品鉴传统美食 传承文化薪火 ——魏征小学开展“学家乡美食品传统文化”学科活动
本网讯（通讯员田存刚）为深化语文核心素养培育，魏征小学二年级语文组近日开展"学家乡美食品传统文化"学科活动。本次活动将教材《中国美食》单元学习与实践活动有机融合，通过“五感联动”的方式带领学生探索中华美食文化。
活动中，孩子们首先系统学习"煎、烧、烤、煮"等九大传统烹饪技法，通过观看《舌尖上的中国》纪录片感受美食背后的匠心传承。
在创意实践环节，学生自主设计的手抄报以童趣视角呈现中国传统美食特色。最具特色的是"寻味家乡"亲子实践，学生与家长共同探访本地老字号，用镜头记录刀削面、驴肉火烧烘烤等传统技艺。
实践活动高潮是“小小主厨日”，学生们系上围裙，在家长指导下完成番茄炒蛋、蔬菜沙拉等家常菜。当稚嫩的双手握住锅铲，油盐酱醋的调配中不仅飘出阵阵香气，更升腾起文化传承的温度。
本次活动通过沉浸式学习，使学生在味觉记忆里深植文化基因，让传统美食文化在新时代焕发勃勃生机。
