我为妈做一次饭

“滋啦啦”青绿的蒜苔滚入金黄的油中，锅中冒出一阵清烟，我“呀”地一声尖叫，一蹦三尺高。今天我要为妈妈做一次饭。

我拿出洗好的蒜苔放在砧板上，握着刀的手有点儿发抖。好半天才小心翼翼地举起刀，对准手指前的蒜苔轻轻切了下去。一刀下去才发现，一把蒜苔就没切断几根，我有些懊恼，再次举刀，用力切了下去。费了九牛二虎之力，总算将蒜苔切好了，我心里不由得犯起嘀咕，平时看妈妈切菜轻而易举的，自己做起来可真难呀!

我将蒜苔焯水后装在盘里，在锅里倒上油，把肉丝扔进锅中，“啪”地一声咋响，吓得我直往后缩。我把蒜苔一股脑儿全倒进锅里，又顺着锅沿滴了些酱油，我拿着锅铲有点笨拙地将蒜苔左右翻炒着，又凭感觉撒了点儿盐。我一边炒着菜一边心里想着，这也不怎么难嘛！不就是翻几下，装进盘了里就行了。我胡思乱想着，糊了锅都不知道，直到鼻子中传来一阵焦味，我才回过神来，手忙脚乱地关火盛菜。

看着面前黑手乎的一盘蒜苔，我哭笑不得，这卖相一看就不怎么样。妈妈到是兴致勃勃地夹了一根，送进口中，嚼了几下，眼睛顿时冒出了金光，兴奋地对我说：“宝贝儿，炒得味道不错呀!我女儿可真长大了！”我有点害羞，咧着嘴笑了，心里想着，看来我还挺有天赋，下次一定能做得更好看些。

做饭是一件看起来容易做起来难的事儿。一天三顿，餐桌上的每一道菜都包含着妈妈无穷爱，再过两天是三八妇女节，妈妈，也让我为您做一次饭吧！