蛋挞小学作文(收集15篇)

蛋挞小学作文篇1

每个周末妈妈都会去她的一个朋友店里买蛋挞，她家是开小吃店的。今天，我跟了过去。

车子停下了，我下了车，便看到了“派乐汉堡”小吃店。阿姨迎了出来，说：“你们来啦，我正想做蛋挞了呢。”说着，我们一起进了厨房。

一进厨房，映入眼帘的就是各种各样的材料，一一摆在桌上。阿姨先在碗里打入几个鸡蛋，然后小心翼翼[注:翼翼：严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心，一点不敢疏忽。]的勺出蛋黄放入容器里，再勺入满满的几大勺奶粉，又倒入了柠檬汁和一点点葡萄酒，我问：“还要放葡萄酒？”“对啊，放一点点会更香。”阿姨笑着说。搅拌完后，阿姨又放入了一些东西，又一次搅拌，然后倒入蛋挞的一个个面壳里，做完这些后，阿姨将蛋挞摆好，放入烘炉，接着和妈妈聊天，而我就跑到厨房外看书。蛋挞好了，阿姨去打开烘炉，在打开的一瞬间，我就感到一阵香气扑鼻而来。妈妈买了两盒，我取出了一个吃了起来：“哇，蛋黄和奶粉的味道好浓！真的是比其他什么“一鸣”“肯德基”里的蛋挞味道要好好多。”

妈妈说她卖给其他顾客的蛋挞也是这样，没有任何一点儿往蛋浆里掺水。

蛋挞的味道很好，但阿姨的诚意更浓。

蛋挞小学作文篇2

我呀，是一个非常爱吃甜食的小朋友。平日里，奶糖、蛋糕、巧克力、曲奇饼……这些都是我爱的，在我的生活中就没断过。其中，蛋挞是我的最爱。

每次去肯德基，远远地，我就能闻到烤制蛋挞的蛋奶味，浓浓的，香香的。走进一瞧，一个个胖乎乎的蛋挞，萌萌地蹲在保温货架上，仿佛在向我招手。每当这时，我都会咽下快流出来的口水，买上两个解解馋。

你瞧，躺在我手心的蛋挞，太可爱了！圆圆的，最外面一层是黄色的酥皮，里面盛着一大块又滑又嫩的牛奶鸡蛋，太香了！我忍不住咬上一口，哇，满口酥脆，加上黄油的香味，真让人回味无穷啊！接着，我把最表层韧韧的焦糖蛋皮吃掉，再吃里面的纯蛋奶馅，嚼了嚼，顿时满嘴香甜，太治愈了！

在蛋挞中，我最爱吃的就是榴莲蛋挞啦。榴莲蛋挞的上面放着一块雪白的棉花糖。棉花糖加热后软糯香甜，咬上一口还可以拉丝呢。它的蛋奶馅中填满了榴莲夹心，那一口咬下去简直就是美味至极，无法表达啊！

妈妈每次买了蛋挞，我和爸爸都会争着吃。上次妈妈给我们拍照片，拍照仅仅用了5秒，爸爸都已经吃了两个榴莲蛋挞了。

美味的蛋挞，我的最爱！听了我的介绍，你是不是心动了？快去尝一尝吧！

蛋挞小学作文篇3

我最喜欢吃的甜品就是蛋挞了，今天我就准备向妈妈学做我爱吃的蛋挞。

先准备材料：炼乳10克，鲜奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一个鸡蛋和一个蛋黄，还有就是10－12个的蛋挞皮。

材料准备就绪，我就开始制作了，妈妈在一旁指导。先把拿出来的蛋挞皮放在一旁解冻，把牛奶和白砂糖倒入同一个容器里，让它们融为一体。然后拿出两个鸡蛋，其中一个鸡蛋只要蛋黄，我小心翼翼的地选蛋黄，让它和蛋清分离，可是一不小心……把蛋黄弄进来垃圾桶里了，我急得拍手跺脚可是也没用了，我只能再拿出一个鸡蛋，这一次我比上一次小心多了，终于把蛋黄和蛋清分开了，再把碗里的鸡蛋打均匀放一旁备用。最后把淡奶油、炼乳和调好的牛奶都加入到打好的鸡蛋液里，把它们都通通打均匀，直到打到细腻为止，这个就是蛋挞液了。最后一步就是把蛋挞液倒入解冻后的蛋挞皮里，只要倒满蛋挞皮的九分之一就够了。

全部准备完成，现在就是进烤箱了，上下火200度，烤上25分钟就行了。时间一分一分钟的过去了，慢慢的蛋挞香味飘满了整个厨房。

蛋挞皮金黄色的，蛋挞上灰灰的一层是焦糖，松脆又香软，好吃极了。

蛋挞小学作文篇4

星期天在家无聊，妈妈跟我说：“今天我们做蛋挞怎么样？”“好啊！我最喜欢吃蛋挞了。”我高兴地差点儿跳起来。

我从冰箱拿出牛奶、黄油、蛋挞皮、鸡蛋、白糖。准备工作就绪，可以做蛋挞了。妈妈告诉我：“蛋挞液需要把各种原材料按照一定的比例混合在一起，搅拌均匀。然后倒入蛋挞模具，这样做出来的蛋挞才能更好吃。”听着我口水直流。我按照她告诉我的比例，把牛奶、鸡蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里搅拌。不一会儿就搅拌好了，那混合液黄黄的，闻着香气扑鼻。

妈妈把早已刷好黄油的蛋挞皮放在烤盘上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，战战兢兢地生怕它们溢出来。

都准备好了，烤箱已经预热了，把烤盘放入烤箱，隔着玻璃看着蛋挞细微的变化，慢慢的中间鼓了起来，像一个个小胖子一样。隔着玻璃都挡不住蛋挞的清香。“叮咚”加热完成，打开烤箱，看着金黄色的蛋挞，哪里顶得住它的诱惑，狼吞虎咽地咬了一口，虽然烫，但是自己亲手做的，那感觉别提有多棒了！

蛋挞小学作文篇5

在疫情期间，由于不能出门，馋嘴的我想要妈妈给我做蛋挞，于是，妈妈同意了。

我们上网买了蛋挞皮和蛋液，三天之后，做蛋挞的材料终于回来了，我兴奋不已，迅速地拆开了装材料的小箱子。我和妈妈先小心翼翼地拿出了蛋液和蛋挞皮，然后把蛋液泡在水里，我有些疑惑不解问妈妈：“为什么要把蛋液放入水中呢？”妈妈则笑着对我说：“因为蛋液是冷冻着发过来的，现在还没完全融化。”无奈我只好垂头丧气地坐在了沙发上，开始向妈妈抱怨起来。妈妈跟我说：“做什么事情都要有耐心，如果遇到困难就半途而废，那所有的事情都做不好。”妈妈这番话提醒了我，时间就像流水，很快就流走了，过了一会儿，终于好了。妈妈拿了一个蛋挞皮，将蛋液小心倒进去，我也学着妈妈的动作，可是笨拙的我不是把蛋液倒多了，就是倒少了，妈妈看见了，细心地教着我，蛋挞终于在妈妈和我共同努力下做完了。我们把蛋挞放入了烤箱，十五分钟后，一盘蛋挞出锅了，我拿了一个就要吃，结果烫了嘴，果然“心急吃不了热蛋挞啊”。

自己动手，丰衣足食，自己吃着自己的“劳动成果”，心里真开心啊！

蛋挞小学作文篇6

我有一位亲戚。她可是一位点心大厨。

她做的点心可是数一数二的。虽然在外界没有什么大名声但是在我们家中来说，可是最厉害的点心师呢！

今天我就跟着这位大厨学着来做蛋挞。但它是我最喜欢吃的甜品之一。他是用蛋黄做出来的，非常鲜嫩，也非常滑润。

这是我第一次做蛋挞，什么都不知道，我傻乎乎的站在一旁，我的好奇心很大，问东问西的，这位亲戚她耐心的教着我做着每一步，我们先把蛋清和蛋黄分离；再倒上奶油白糖，还有炼乳把他们搅拌成液体状就可以。

再把搅拌好的液体倒入一个一个像小碗儿一样的蛋皮里，再把它放入烤箱烤至20分钟左右。新鲜的蛋挞就出炉了，刚出炉的蛋挞，香味飘香四溢，整个家都弥漫着蛋挞的香味。真是让人直流口水，趁热咬上一口，让你回味无穷，那滑溜溜的口感，真是打败所有五星网店，那种口感让我现在都难以忘却。

这次亲身的制作蛋挞，让我明白：好吃的食物，自己也可以做出来的；自己制作甜品有一个好处，就是健康。

蛋挞小学作文篇7

大概所有的甜食都带有魔力，能让人垂涎三尺，在咬下的那一瞬间，让你飘飘欲仙，放弃抵抗。蛋挞就是其中的佼佼者，金黄的蛋液，酥到掉渣的皮，以及浓郁的奶香，让人欲罢不能。

烤好的蛋挞，在盘子上排列得整整齐齐，争相散发着浓郁的蛋香、奶香、甜香。油面团烘出的层层酥皮，承托着那满满的、晃荡的，但又永远不会泄露的喷香的黄油蛋液，微微下陷，形成了一个温热的小池塘。微微摇晃，它在引诱你的味蕾，令你忍不住张嘴就想咬。

但蛋挞是不能一口全吃完的，若是囫囵吞下，只会被烫到而体会不到独属于蛋挞的那份温暖和甜美。你先咬上一小口，滚烫到令嘴巴受惊却舍不得吐，就这样含着，甜美的蛋液加上酥皮像在嘴里唱二重奏。蛋挞皮酥得掉渣，吃到一半是会有残屑落在衣服上，薄如蝉翼又焦香无比，即使沾到衣服上也顾不得，再咬一口……直到嫩滑的，而又嚼劲十足的底层一并被干掉，马上又开始另外一个。直到将盘中最后一个蛋挞扫荡干净，吃得酥皮满身，牙齿和舌头终于发出满足的信号。这时你若还觉得意犹未尽，可捡起衣服上的残渣一一吃掉，再用力的将十个手指舔个干净，这样吃货的生活才算得上圆满呀！

蛋挞小学作文篇8

蛋挞给我一个。分我一点蛋挞。你不要抢我的蛋挞。一下课，班级里面便传来此起彼伏的尖叫声，这是怎么回事呢？让我们将画面转到两分钟前。

叮铃铃下课了，刚上完一节课的同学们都放松了下来，这时，吕俊易从抽屉里拿出了一盒蛋挞，一股香味传遍全班，瞬间所有人的目光不约而同的看向了他，他一刹那间觉得自己被十几道目光锁定住了，背上不禁流出了冷汗。突然，吕俊易身后伸出了一双手，被抢走了一个蛋挞，回头一看，原来是我们班上的大姐大陈玉琪，看到她后便不做声了，只得乖乖上交。看到这一幕，班上顿时炸开了锅，所有人眼睛朝着剩下的三个蛋挞涌了过来。吕俊易看见情况不妙，使出了旋风无影脚逃出了教室，人群看见他跑了后便紧追不舍。看见拥挤的人群，我自知无望，便果断放弃，当吃瓜群众看着热闹。

这时，吕俊易回来了，我好奇地问他怎么逃出了的。他上气不接下气地说：我急中生智，自己拿了一个，便把剩下的两个放在桌上，任由他们抢了。这家伙可是聪明了，懂得丢车保帅啊。

这就是我的校园生活，这场蛋挞战争，以吕俊易牺牲两个蛋挞逃跑而告终。

蛋挞小学作文篇9

今天，我要烤美味的蛋挞。

我们准备一下材料：八个蛋挞皮、一包鲜牛奶、一勺白糖、一包白糖和蛋黄。

首先，我们先把鲜牛奶、白糖、蛋黄一起倒入大碗里，用勺子轻轻搅匀，开始糊糊有些浑浊，像水和沙子搅在一起似的又搅了一会儿，糊糊变得粘稠起来。

接着，我拿起过滤网和一个大杯子，我把杯子放在过滤网的下面，把糊糊小心翼翼的的倒入杯子里，过滤了一下好险，还好一滴也没洒。

然后，撒上葡萄干，要把糊糊倒进一个个蛋挞里。我拿起杯子往里倒，我有点紧张，生怕速度快了会洒出来。可是，越慢越不好倒，手一晃糊糊还是洒在了外面。我无奈地看看着爸爸，爸爸告诉我：“手拿稳一点，这样就不会撒在外面了。”我试了好几次才成，真是太不容易了。

最后，把蛋挞摆好放入烤箱。烤了有十分钟左右，从烤箱里飘来了浓浓的香气。

我跑过去一看，哎呀！蛋挞皮变色了，它由原来的蛋黄色变成了深黄色，中间一会儿凸起来像个大帐篷，一会儿凹进去，像一层层陡峭的台阶。我越看越喜欢，恨不得进去咬一口尝一尝蛋挞的味道。

蛋挞熟了，我喊爸爸过来尝了尝，爸爸大口吃了一个又一个，还赞道：“儿子烤的蛋挞太好吃了，都快赶上我的技术了。”

蛋挞小学作文篇10

放寒假了，辅导班的老师神秘地告诉我们，要教大家做蛋挞。我的脑袋里马上浮现出平时吃蛋挞的情景，馋得直流口水。

做蛋挞最重要的是调好蛋挞液。做蛋挞之前，要把材料一一准备好。我们先把乳白色的牛奶倒进碗里，然后老师拿出一袋白色的粉末，让大家猜猜是什么。有的说是糖，有的说是面粉，结果老师宣布答案是糖粉。我们尝了尝，真的是有点甜甜的。我们把糖粉倒入牛奶，让糖充分融化在牛奶里。

接着到了打鸡蛋的环节，有的人磕不破蛋壳，有的人磕破了鸡蛋，但是来不及把蛋液倒入碗中，真是状况百出呀。最后，我们把淡奶油和这些搅拌在一起，一碗香喷喷的蛋挞液就做好了。

我们将蛋挞液放入烤箱，不一会儿，蛋挞就出炉了。蛋挞香味扑鼻，让我口水肆意横流。我拿出蛋挞，急着咬了一口，不小心被烫了一下。我发现边上的尤俊迪把蛋挞放在书上，可是他的手却在抖，蛋挞也开始摇晃起来，一不注意蛋挞“啪嗒”一声掉到了地上。还好我没有学他这样做。没过一会儿，只见尤俊迪急忙把掉在地上的蛋挞捡起来，一口吃掉了，他的样子真是又滑稽又好笑。

我终于学会做蛋挞了。这次学做蛋挞让我明白了：无论什么事情，只要自己动手，就会有种“丰衣足食”的感觉。

蛋挞小学作文篇11

当我和爸爸妈妈去肯德基的时候，每次蛋挞都是我必点的，因为肯德基的蛋挞真的很好吃，外酥里嫩，美味极了。因此我就一直想自己做蛋挞。一是看看自己的手艺有没有餐厅的好、二是觉得更便宜些。

我首先准备好蛋挞水的材料：低筋面粉8克、淡奶油120克、细砂糖35克、蛋黄2个、牛奶80克。制作”宝典”上写着可以做9个蛋挞。

第一步先把牛奶、淡奶油和细砂糖混合然后加热，等待糖化；第二步用勺子进行搅拌至冷却；第三步把蛋黄和过筛的面粉加入冷却后的混合物里再次搅拌，这一步是关键，所以要多搅一下。而且搅的时间长一些，蛋挞水就均匀一些，反之，搅的时间短，蛋挞水就不均匀，会影响成品的口感，最后把蛋挞水过筛备用。

该做蛋挞皮了！先把妈妈购买的蛋挞皮从冷冻室拿出来解冻后切成小段，制作书上是这么讲的，所以呢我也照做。我眼睛看着方法，手脚忙着，生怕哪里错了。接着把它捏在蛋挞模具里。一定要捏均匀，如果不均匀，烤出来的蛋挞皮就会厚薄不匀，而且要薄，但是如果蛋挞皮太薄导致破裂，蛋挞水就会溢出。还真是费工呐！接着蛋挞皮捏好后，放入冰箱冷藏室半小时，然后取出填入蛋挞水，只要七分满哦！先预热烤箱5分钟。好，放进烤箱里烤，10分钟后拿出来转方向，然后再烤10分钟就oK了。参考配方还真是个好老师。我全部都记住了。

20分钟过后，新鲜的蛋挞烤好出炉了!都还在烤箱里就老远都能闻见香味。拿出来，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黄的蛋挞中间有几点精致的焦斑。一入口，蛋挞皮的那种“千层酥”的酥马上就体现出来了。酥皮连着金黄的蛋挞芯，简直是绝配。好吃极了。

自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力，又很有趣，也物美价廉。我很开心。

蛋挞小学作文篇12

今天是晴天。张老师、翁老师、周老师来我们班请我们做蛋糕。

张老师告诉我们，做蛋糕有很多过程，比如把蛋黄和蛋清分开，把奶油放在蛋黄之前，等等。我们从中学到了很多。翁先生给我们一个个送来了烤面包、一袋袋奶油和“推推乐”。然后，我们开始学习做蛋糕。我小心翼翼的拿起一块面包，摊在手心，然后拿起一袋奶油，轻轻的挤到面包上，但是奶油挤多了！关键时刻，我决定用“秘密武器”来解决。那就是——嘴！我伸出舌头先舔一下。嗯，甜而不腻！我尝的时候，周老师也拍下了我开心的表情。

在这次成功的家校活动中，我学会了做蛋糕和打奶油。更重要的是，我学会了“一分耕耘，一分收获”的道理，真的是满满的收获！

做一个卷心菜蛋糕

今天，我和妈妈、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。

奶奶买了红萝卜，白竹笋，黄萝卜条，黄白豆腐干，大葱，香菇。奶奶煮了花菜让它凉了，然后把面粉放进去揉成面团，再切成小面团。然后我妈把奶奶买的材料切成块，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面团里搓圆，就做好了棉糕！奶奶把海绵蛋糕放进锅里蒸了，你就完事了！

终于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。

蛋挞小学作文篇13

劳累了一周，该歇歇了！冲一杯牛奶，来一份甜点，戴上耳机听听音乐，为自己的心情放个假！

今天，我和妈妈要制作的甜点是经典葡式蛋挞。拿出“百宝箱”，我们取出一盒蛋挞皮、一盒淡奶油、一瓶牛奶、两个鸡蛋、低筋面粉和细砂糖各一包。按照“宝典”上的方法：85克淡奶油，70克牛奶，25克细砂糖在大盆里搅拌均匀，放进微波炉里加热到白糖完全融化。

我又熟练地敲碎两个鸡蛋，在过滤器上过滤出两个完整的蛋黄。接着，妈妈把过滤好的蛋黄倒进大盆，筛入6克低筋面粉，不断地搅拌直至完全均匀。“铛铛铛”，蛋挞皮出场！摆在烤盘内，把调好的原料倒入蛋挞皮，不要太满哦，上面还得撒些蔓越莓葡萄干。最后一步，把烤盘放入烤箱第三层，定到210°，静候二十五分钟就OK啦！

“滴答！滴答……”嗯，差不多了，妈妈将烤箱一拉开，浓浓的蛋香味扑鼻而来。妈妈戴上手套，将烤盘慢慢地拉出。哇！一个个金黄色的、热气腾腾的蛋挞正看着我呢！“再看我，再看我就吃了你！”啊呜，一入口，蛋挞皮的那种“千层酥”的酥马上就体现出来了，酥皮连着金黄的蛋挞芯，简直是绝配，人间美味呀！

蛋挞小学作文篇14

“啦啦，拉啦啦”做蛋挞啦，牛奶、白糖、鸡蛋、蛋挞皮，搅拌器，烤箱，一切准备就绪。

先把两个鸡蛋打碎，顽皮的蛋黄，透明的蛋清顺着蛋壳滑进碗里，加上一点白糖，倒点纯牛奶，碗变成了一张笑脸，蛋黄是眼睛，白白的牛奶当然是脸啦。

疯狂的搅拌之后，把淡黄色的蛋挞皮整齐地摆在托盘里，蛋挞液顺着碗流入蛋挞皮，加入深红的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，万事俱备，只欠烤箱。

设定180度，20分钟。烤箱唱起了欢快的歌。

五分钟后，似乎没有什么变化。

十分钟后，有的蛋挞似乎很怕热，冒出了细微的汗珠；有的似乎很紧张，微微地颤动。蛋挞皮隐隐约约可以看见分层了，“丁”悦耳的一声铃响后，美味的蛋挞新鲜出炉，一股浓浓的香气扑鼻而来，牙齿轻轻一咬，蛋挞皮脆脆的，酥酥的，香气弥漫在整个口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高兴地欢呼。

忍住，不吃了，这第二个要带回家，让弟弟也尝一尝。我小心地包起来，放进书包的夹层里……

蛋挞小学作文篇15

这几天家长很忙，我也很忙，英语班、返校以及老家的一些事，使我忙的团团转，已经好几顿饭都是两个面包加一瓶牛奶打发的，简直是饥一顿饱一顿。吃了上顿愁下顿。真是苦不堪言呀，终于，我准备不让自己的肚子再受委屈，于是去朋友家准备做披萨蛋挞吃。

先做蛋挞，蛋挞皮是现成的。蛋挞液自己做，首先让白糖和炼乳掺合在一起，再在里面打入一个鸡蛋，澄清的卵黄和卵白坠进去，碗中立刻成了另外一幅景象，本来的鱼肚白变成了赤褐色。显得十分好看，再用筷子去搅匀，使这三样东西合为一体，就可以分别倒进蛋挞皮中，便可以放入烤箱中了。

接着是披萨。相比蛋挞来讲，披萨可不容易，是个费劲儿活，要麻烦得多。先烙一张厚饼，在上面分别放上洋葱、萝卜。已经凝固了的奶酪，再用番茄酱在厚饼上涂匀。然后再放入一些自己喜欢的东西，肉、蛋、奶、菜，对视力好的，对健康有帮助的，能提高智商的……。随便儿放，反正是自己的披萨。最后，让他的命运与蛋挞一样，放进烤箱说声“古德白”。

半小时后，蛋挞和披萨就烤好了，香喷喷、热乎乎、焦黄酥脆，让人食指大动。而我吃着这一次的披萨，与以往的大不相同，这是我们自己做的，真是又香又甜呀。