会务接待工作总结(整理4篇)

会务接待工作总结

为提高我县餐饮行业的服务质量和工作效率，确保餐饮服务质量和餐饮经营安全，保障全县群众用餐安全、餐饮服务市场安全。xx年，我县认真落实“1235”服务措施，以提升餐饮服务水平、降低餐饮成本、规范服务行为为目标，不断加大餐饮服务业管理力度，切实改善和提升餐饮服务业管理水平，全县餐饮服务业管理水平有了明显提高。现将主要工作汇报如下：

一、主要工作情况

一）加强领导、精心部署。县城餐饮服务业由于受国家政策影响，食品安全问题仍然突出。为确保全县餐饮业健康、安全地生产，县成立了以副县长李文明为组长的食品安全委员会，并下设办公室。同时县还专门下发了《关于加强餐饮业餐饮服务业的重点工作安排的通知》、《关于加强餐饮服务业食品安全监督和管理的`通知》、《关于印发《餐饮业食品安全专项整治工作实施方案的通知》等文件，县还成立了以李文明为组长的餐饮服务业食品安全委员会，下设专职工作人员，并制定了相关制度。

二）健全监管制度，提高责任。为确保全县餐饮服务业食品安全问题，县专门建立和完善了《餐饮服务业食品安全管理制度》、《餐饮服务企业和经营户食品安全责任状》、《餐饮服务企业负责人食品安全责任状》等制度。同时，还建立了各项管理制度，做到了各有关单位都具备了有关的工作职能和各项制度，各单位对餐饮服务业餐饮食品安全工作都有了明确的管理人员，并把责任具体落实到了各个单位。

三）加大宣传、教育力度。县采取多种形式，广泛深入开展餐饮服务业食品安全宣传，利用县电视台开展了餐饮服务业的宣传，在餐饮服务业中设立了咨询台和咨询台，设置餐饮服务宣传栏，并开设了餐饮服务安全宣传课程，通过宣传，使餐饮服务业的经营者、经营者、经营者都受到了一定的教育。

四）强化责任，落实到位。我县将餐饮消费安全管理责任落实到各个单位，并与各餐饮单位签订《食品安全承诺书》，把食品质量安全责任落实到各个经营者、经营者，使各个责任单位和责任人明确自身的责任和义务，确保消费者用餐安全和餐饮经营安全。同时要求各餐饮单位加大宣传力度，把责任具体落实到经营者、经营者，使餐饮服务业食品安全工作落到实处。

二、工作成效

一）餐饮服务业管理工作得到了进一步规范，基础设施建设得到加强和完善。全县餐饮服务业的经营者、经营者和经营者都能切实加强食品安全监管，严格遵守食品安全法律法规，认真开展餐饮服务业的安全监管工作，切实消除餐饮服务单位和餐饮服务单位存在的各类安全隐患，提高了经营者和经营者自我消费，自我保护能力。

二）餐饮服务业管理人员队伍建设得到了加强。全县餐饮服务业的经营者、经营者都能自觉加强食品安全法律法规的宣传教育，提高了经营者和经营者自我消费的意识。

三）餐饮服务业经营户食品卫生和经营户食品安全状况有了进一步的规范。xx年来，全县餐饮服务业经营户食品安全状况良好，无重大食品安全事故。

四）食品安全宣传教育工作逐步形成了全员覆盖、全方位、全过程的管理模式。县采取各种形式，开展了形式多样、内容丰富的宣传教育活动，使广大餐饮经营者

会务接待工作总结篇2

新的一年即将到来，在新的一年里，我将团结带领会务接待组所有成员做好以下几方面的工作：

一、加强沟通，做到会议筹备精细化

会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提，作为会务接待主管，在新的一年里，我将致力于做好会前的沟通工作，摆正心态，用心去倾听会议主办方对每一场会议的要求，并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服务的每一个环节中。在会议筹备方面，要多动脑筋，开拓思维，群策群力，力求在会场布置上求创新，在服务环节上求突破，为每一场会议的每一名与会人员打造一个温馨舒适的与会环境。

二、加强学习、做到服务水准精细化

求，并且力争将他们的要求很好的.体现在会议筹备和会中服务的每一个环节中。在会议筹备方面，要多动脑筋，开拓思维，群策群力，力求在会场布置上求创新，在服务环节上求突破，为每一场会议的每一名与会人员打造一个温馨舒适的与会环境。

二、加强学习、做到服务水准精细化

在会议服务方面，我要积极组织开展相关的培训，并且在着装，仪容仪表，服务过程等各个环节进一步细化要求，坚决杜绝消极怠工，带情绪上岗，服务不规范等现象的发生。同时，我还将督促会务接待组的员工不断加强业余时间的自我学习，通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比，去调动他们自我学习、自我提高的积极性，从而不断提高他们的理论知识和服务水平。

三、加强管理，做到工作分工精细化

新的一年里，在人员管理方面，要进一步明确主管、领班以及接待员之间的工作任务分工，进一步强化各工种自身的职责，将会务接待的每一个环节细化分解到每一个员工身上，做到工作任务、服务质量责任到人，并建立完善的奖惩考核制度，将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入考核，最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动性。

会务接待工作总结

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的xx年，回顾这xx年的工作历程，作为酒店的每一名员工，我们深深感到某酒店在蓬勃发展的热气，某人正在努力的工作着，某酒店在飞越发展的同时，也在不断的在进步着，取得着社会和他人的认可。

回顾我们某某酒店这段时间的工作情况，作为酒店的一名员工，我们深深感到某酒店是一个大集体，而我们每个人都是这酒店的一份子，酒店就是个大家庭，我们每个人都是这个大家庭的一份子，所以我们这个大家庭显得尤为的和谐。我在这里，就个人的工作情况向大家做个总结，请各位领导和同事提出宝贵的意见和建议。

1、工作方面：

在这xx年中，我主要的工作是协助部门经理做好餐厅的管理工作，作为一名员工我深知自己的责任，因此在工作上我认真负责，积极上进。作为一名酒店的管理人员，我在工作中不仅严格的要求自己，也在工作中不断的提高自己，做到不怕苦，不怕累，不断的学习与实践。在这xx年中我的工作完成度得到了酒店领导的好评，这与我平时的努力和与同事们的帮助是分不开的，在此我要特别感谢酒店的领导和同事们，谢谢他们对我工作的支持，我争取更大的进步。

2、工作态度方面：

在工作期间，我严格的'遵守酒店的规章制度，遵守酒店的纪律，做到不迟到，不早退，不旷工，有事请假，对酒店的各项工作都要做到积极热情的去完成。我们酒店还积极配合其他员工做好酒店的各项工作，做好自己的本职工作。我认真的完成领导安排的各项工作，做到酒店工作的需要，自己的工作我也积极的去完成，绝不耽误酒店的正常工作和开展。

在这xx年里，我认真的做好自己的工作，把领导交给我的工作做好，把自己做为酒店的一份子，我一直都在努力的学习，努力的完成自己的任务，不断提高自己的工作水平。

3、对外方面的工作

我认为在这里不仅仅是工作，更重要的是学习。在这xx年里，让我学会了如何做人，如何处世，如何与人交流等等，让我的能力得到了锻炼，素质得到了提高。在酒店工作的这段时间里，我发现自己还有许多的不足，在今后的工作中我会多向领导多多学习，多多向同事们请教。

4、对内的工作

对于领导安排的各项工作，我都会积极配合做好，在工作中任劳任怨，积极完成各项工作。

新的xx年，也意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，更上一层楼。

会务接待工作总结篇4

（一）会议接待方案的含义

会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案，属于会议专题策划方案，可以包含在会议总体方案中，也可以单独拟写，作为会议总体方案的附件。

（二）会议接待方案的基本内容

1、接待对象和接待缘由。会议的接待对象的种类众多，包括上级领导、政府官员、协办支持单位、特邀嘉宾、会议成员（正式和列席）、参展单位、客商、普通观众以及媒体记者等等，有以政府代表团名义来访的，也有联合组团参加的.，还有的是以个人身份参会、参展、参观。每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。同时还要简要说明为何接待，即接待的缘由、目的和意义。

2、接待方针。接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据会议目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。

3、接待规格。包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时，主办方出面的人员的身份，以及主办方安排的食宿标准等。

4、接待内容。包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。

5、接待日程。写明各项接待活动的日程安排。

6、接待责任。写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。如大型会议活动可设置报到组、观光组、票务组等工作小组，分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅游、返离时的票务联系等工作。

7、接待经费。写明与会者的食宿和交通的费用安排，有时也包含安排参观、游览、观看文艺演出等的支出，涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。对外公布的接待方案一般不写这一部分的内容。

一、会前准备工作

1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。

2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。

3、印刷会议日程，编排好会议程序，制定注意事项。

4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。

5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。

6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。

（1）悬挂会标、徽记、旗帜登。

（2）设置主席台，安排座次，设置发言席，拜访席签、话筒，并保证音响效果。

（3）确定会议桌摆放形式，明确划分分会场区域，并使与会者明确。

（4）保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。

（5）摆放适宜花卉。

7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。

8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。

9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。

二、会务组织与服务工作

1、会务人员提前1小时到达会场，反复检查会场准备情况。

2、搞好会议签到、材料分发。

3、落实领导、发言人是否到齐。

4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。

5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟，关闭会场大门，与会人员入座就绪，无关人员离开会场；开会期间关闭手机，一般不允许找人，无关人员不准进入会场。

6、做好会议纪录，写好会议简报。

7、组织照相。

8、为与会人员预订车、船、机票等。

三、会议善后工作

1、会议结束后，要检查会场，带回剩余材料、席签等。

2、组织送站。根据与会人员离会时间，提前安排车辆、送站人员等。

3、做好会议文件的清退、收集、归档工作。

4、做好会议报道工作。