草莓公主(收集5篇)
草莓公主篇1
对于任何一种产品来说,不了解市场,不了解消费者的品性,就想做出正确的决策,这几乎是不可能的,因此,在我们进行广告策划之前,首先我们要对草莓市场,对我们的消费者情况进行相关的分析,从而得出完美的方案.接下来我将就满城草莓生长的背景,目标消费者,竞争者的状况,产品特点,销售特点进行逐个分析,以求分析的全面.
背景资料
草莓是满城县的主要经济作物,1986年,农业部确定满城县为"全国优质草莓生产基地县";1996年,原国务委员、国家科委主任宋健同志专程视察了满城草莓,并为满城草莓题词,对满城草莓给予了高度评价.
目前全县现有14家草莓深加工企业,年草莓加工量9000多吨,出口创汇300多万美元.草莓酒、草莓酱、速冻颗粒、草莓罐头畅销国内外,仅草莓产业全县农民人均增收880元,草莓已成为满城立县富民的支柱产业.满城草莓栽培面积已达6万亩,其中,日光温室3万亩,大中拱棚2万亩,主要品种有"全明星"、"丰香"、"达赛"、"幸香""玫瑰"等,在我国北方率先试验成功,并推广了草莓设施栽培技术,使草莓供果期延长到8个月,基本上实现了周年生产,四季供应鲜草莓.鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西及东北三省.销售量约为总产量的90%左右.全县有保定绿源食品厂、明花食品厂、东马罐头厂、玉川酿酒厂、陉阳驿速冻厂等十三个草莓加工企业.其中明花食品厂生产的草莓酱曾获"轻工业部博览会银质奖";玉川酿酒厂生产的"壮牌"草莓酒曾获"澳门国际博览会金奖",并被河北省政府定为"河北省名优果酒".1999年草莓制品总产量8000吨,大部分产品出口到港台、日本、欧洲、非洲、东南亚等地.
目标消费者分析
基本情况:草莓是一种大众水果,它的营养丰富,酸甜可口,适合于各类人群食用,是水果中的上乘之果.然而由于草莓的生产有季节限制,它的成熟期只能从12月一直到次年的5月份,又由于草莓不易保鲜,适合即买即吃,特别适合于青年人的饮食特色,他们总是在水果生产期饱食,而获得一种满足.由于满城草莓的90%是用来鲜销,这部分恰是本广告需要考虑的,因此,目标消费者更准确的应该定位于青年人,他们的收入水平也能承受这部分的支出.从身体、心理等各方面来说更适合些.
态度情况:而广大的青年人也刚好表现出这样一种状态,他们通过各种渠道不仅对草莓熟知,还表现出强烈的钟爱,不仅是鲜草莓,草莓味的各种制品也深受青年人的喜爱.
行动情况:每到草莓上市的季节,城市的各个市场上都会有许多的草莓摊位,人民经常会被那种鲜红色给所吸引,都会经常光顾草莓摊位,买些草莓解解馋,满城草莓按大小、色泽分为不同的档次,不同的销售价格适合于不同收入人群食用.不光是市民,在一些大学周围,草莓每每也都很畅销.
竞争状况分析
俗话说:"知己知彼,方能百战不殆."因此,对同类产品或者其替代品进行竞争状况分析,是绝对有必要的.
对于草莓来说,由于它皮特别薄,因此特别不适合于长途运输,因此莓农大都选择周边市场销售,所以,满城的草莓主要输入北京,天津,石家庄等城市.对于这几个城市的市场来说,河北省是主要的草莓供应商,而保定满城的草莓又已经在这些地区很是知名,于是我认为它的主要竞争对手是一些廉价的水果,比如梨、苹果、西瓜之类的.这些水果价格低又能满足人们的不同层次,不同营养的需要,因此而成为满城草莓的主要竞争对手,尤其是一些已经在全国有一定的美誉度的品牌的东西,比如说闻名全国的赵县雪花梨这样的.由于赵县生产规模的巨大,再加上人们的美誉,使得它的品牌很强大;还有西北的西瓜,人们都认为那个地区阳光充足,长出来的西瓜是最香甜的.这对于我们的启示是,为我们满城草莓注册商标,强化品牌意识,提高满城草莓在全国规模的美誉度.而且,还要有保护品牌的意识,不刻意做出有损声誉的事,比如为了一时的利益,而让早以打出的品牌闻之退怯.
产品分析
产品特点:满城草莓有着多年的生长历史,品种优质,无论是培养过程还是鲜果,多年来形成了自己的特点.从培养来看,草莓采用的是嫁接育苗的方式,使得草莓的优良特性得以保留下来,草莓只是在育苗的时候为了防止秧叶疯长打一次药,其余几乎不大药,可以说草莓是一种无公害的健康水果.其次,从草莓自身来说,它皮薄,可即洗即吃,而且,无论从色泽还是从口感,还是从它的营养水平来说,它都是水果中的上乘.
产品优势与劣势
优势:果实鲜红艳丽,酸甜可口.每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍,比柑桔高出一倍.而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍.台湾人把草莓称为"活的维生素丸",德国人把草莓誉为"神奇之果",可见是不无道理的.
劣势:管理成本高;不易运输;不易储藏;草莓生长周期长,管理复杂;成熟期短,不易采摘.
销售分析
对于一种产品来说,明了它的销售状况,也即明了对于市场行情的运筹,做到这一点,绝对可以增加收益.
影响销售价格的因素.
在目前的销售过程中,价格主要是靠市场调节,影响价格的因素主要有四个,其一是由于草莓自身造成的,即草莓的长势,其二销售地区的天气状况,还有就是竞争水果的压力,其次是产品最后的包装了.
由于管理不善或者其他各方面的原因,致使草莓长势不同,含糖量和色泽都会受到影响,这是当前影响草莓销售的主要原因.
还有就是由于草莓不易储藏造成的,草莓的盛产期总的来说就是20天,在这20天里,如果遇到阴雨天气,就会造成销售价格下降,而且在这种天气下,草莓极易腐烂,草莓来不及采摘而腐烂在地理,对于莓农来说,确实是一笔不小的损失.
我们都知道,在每年的春夏季节,是各种水果成熟的季节,由于草莓的管理成本比梨、苹果之类的明显要高,致使草莓的价格比相对较高,因此,如何在水果众多的季节,草莓保持独树一帜,是我们需要进一步来研究的.
影响售价的令一个重要的因素就是包装了.
广告目标.
网络广告的目标可分为第一和第二目标,第一目标是指广告对顾客的吸引,以提高产品知名度,推销产品.它像传统媒体广告一样,实现的是以信息传播为手段来达到影响受众的目的.第二目标又叫做根本目标,是获得受众的直接反应.这是Web广告与传统媒体广告所能达到目标的最大不同.
本广告第一目标是为了最大限度的宣传满城草莓,提高它的知名度.第二目标也是根本目标是为了扩大草莓的市场份额,增加销量,提高收益,提高人民的生活质量.
广告创意.
主题:健康时尚,老少皆宜.
广告语:我的草莓,美
妙我的人生.
构思:一个失恋的女生,坐在公园的长椅上发呆,朋友们来看她,给她带了一些水果,递给她苹果,她摇摇头;给她梨,她摇摇头;给她香蕉,她还是摇摇头;最后拿给她一颗草莓,她的眼中放出奇妙的光彩,拿过草莓,看着它,总会找到属于我的那个人,就像这颗草莓.
我的草莓,美妙我的人生.
网络广告制作.
网络广告制作是在广告创意的指导下,根据不同媒体特点和不同广告类型的要求,用技术手段实现广告创意的过程,各类形式的网络广告在制作环节上差异很大.网络广告制作不完全等同于一般的计算机美术制作,制作网络广告时,应注意充分发挥计算机显示技术的特长.
1.把握好网站定位
不要仅限于技术、产品层面,就企业谈企业、就产品谈产品的定位无形中会降低企业高度,缩小发展空间,是枯燥乏味的站点.因此,本广告应将站点定义为大众阶层.培养大众对满城草莓的钟爱.
2.网站结构设计要合理
网络结构是站点主题的具体化.网站结构不但要引领主题,步步深化,还要能前呼后应,形成合理的链接与交互;同时要便于按模块方式来维护和刷新新内容.对于满城草莓网的主页来讲,应至少包括产品介绍模块、产品订购模块、用户注册模块、广告播出模块.
3.定期更新内容,保持一定的新鲜度
网络广告的图像长期不变,点击率会下降.为了使经常访问网页的用户感觉到广告的存在,最少两周更新一次.
广告.
网络广告的方法主要有以下几种.
1.主页形式
2.网络内容服务商(ICP)
3.专类销售网
4.企业名录
5.免费的E-mail服务
6.黄页形式
网络报纸或网络杂志
8.新闻组
9.利用广告横幅来宣传企业网站
10.在搜索引擎登记注册
11.利用互换链接
12.加入广告交换网
广告形式的确定.
网络广告具体形式有新闻组式广告、电子邮件广告、条幅广告、游戏式广告、交流式广告、弹出式广告、旗帜广告等.
每一种形式都有其各自的特点和长处,网络广告策划中选择合适的广告形式是吸引受众、提高浏览率的可靠保证.当然,广告形式的确定也要根据公司的经费,产品的特色来具体确定.
之后还要考虑每一种广告在主页的位置、广告停留的时间、广告播出的频率、广告语的效果等等.
鉴于此,本广告确定采用旗帜广告.Web广告的最初形式是横幅广告,又名旗帜广告或网幅广告.这是网上最为常用的样式,一般位于Web页上的矩形图片条幅,放在网站的首页或其他页面的显着位置,色彩鲜艳,伴有动画效果.能给人留下较为深刻的印象,通常用来说明公司形象或者是产品形象.尽管这种广告计费方式需要广告主支付高额费用,但广告效果是网络广告中较好的.
广告营销策划.
建立自己的网页:.建立自己的主页,对于企业来说是一种必然的趋势.他不但是企业形象的树立,也是宣传产品的良好工具.在Internet上做广告的很多形式都提供了一种快速链接公司主页的途径,所以,建立公司的web主页是最根本的.从今后的发展看,公司的主页地址也会像公司的地址、名称一样,是独有的,是标识,将成为公司的无形资产.
站点的选择:对网络广告来说其传播媒体主要是网络,网络站点的选择应当符合网络广告目标和策划.目前站点有全国性的站点、地方站点、中文站点、英文站点、内容综合型站点、内容专业型站点,还有企业自己的专有网站或主页.如何去选择一个合适的站点?衡量一个网站是否是一个适合做广告的站点有多种考虑因素:首先是网站的质量与技术力量以及由此决定的网站信誉.任何一个企业在从事网络广告时,都希望自己能找到一个较安全可靠的网站,否则.网站的破产倒闭也会殃及自己,这不仅浪费了广告费,而且有可能延误商机.其次是访问者的性质及数量.不同的站点有不同的受众对象,所以站点的选择对网络广告的最终效果影响很大.站点的选择应当同广告的目标受众有很大的重合.
考虑到草莓是鲜果类,不适宜长途运输,因此,它的广告推广应主要集中在京津地区,其次是省会石家庄.但我仍应该选择部级网站,根据京津地区的人口特点.于是选择在阿里巴巴网站这样的电子商务网站上做链接,比如,在阿里巴巴的食品类中的特产类,链接保定满城草莓.其次,在雅虎中国这样的网站直接以上述广告的形式链接满城草莓网.
广告经费.
网络广告的投入与预算的策划:网络广告经费包括创造经费和宣传经费.由于此广告是自主创造,经费主要是宣传经费.
网络广告收费模式的选择:目前千人点击CPC模式是使用最普遍的.千人点击成本是以广告图形被点击并链接到相关网站或详细内容页面1千次为基准的网络广告收费模式.如选择旗帜广告,一个网幅广告的单价是15元/CPC,那么广告主如果花300元买了20个CPC,这就意味着他所投放的广告可以被点击20*100=20000次,虽然CPC的费用比CMP的费用高得多,但是广告主往往更倾向于选择CPC这种计费方式,因为这种方式能更好地反映受众是否真正对广告内容感兴趣.尽管这种广告计费方式需要广告主支付高额费用,但广告效果是网络广告中较好的.
广告预测.
广告效果评估指数:
对广告效果的评价,可以用以下的指标来衡量:
广告认知度=认知广告名称人数/广告节目收视听人数
广告注意率=(似乎看过广告人数+确实看过广告人数)/阅读报刊人数
广告效果比率=平均销售增加额/广告费用增加额
网络广告效果评估方法:
也可以采用单一指标评估法和综合指标评估法来测评.这里将详细介绍综合指标评估法.
通常,综合指标评估法常用的两种方法是传播效能评估法和耦合转化贡献率评估法.
(1)传播效能评估法.所谓传播效能就是指随着网络广告的刊登,其广告宣传对象的信息也在不断传播,从而产生了对品牌形象和产品销售潜力的影响,这种影响侧重于长期的综合效果.而传播效能评估法就是对网络广告刊登后的一段时间内,对网络广告所产生的效果的不同层面富于权重,以判别不同广告所产生效果之间的差异.这种方法实际上是对不同广告形式、不同投放媒体或者不同刊登周期等情况下的广告效果比较,而不仅仅反映其刊登所产生的效果.
(2)耦合转换率评估法.耦合转换率评估法是广告主在以往网络广告的经验基础之上,会产生一个购买次数与点击次数之间的经验比例数值,根据这个比例即可估算广告在网站刊登时,一定的点击次数可产生的购买转化次数,而该网站上的广告的最终转化次数可能与这个估计值并不完全吻合,由此产生了实际转化次数相对于预期转化次数的变化率,我们称之为该网络广告与该网站的耦合转化贡献率.
下面以一个实例来说明这两种方法.
本广告先后在A、B两家网站上刊登了某产品的广告,刊登周期为1个月的时间,广告刊登结束后,A、B两家网站向该本人提供了对网络广告在其网站上的被点击次数,分别为5102和3051.同时,网站协助制造商对网民的行动进行了跟踪调查,分别得到由于受网络广告影响而产生的购买次数分别为102和124.需要说明的是:根据一般的统计数字,每100词点击可形成两次实际购买.下面按照两种方法进行评估.
先来看一下传播效能评估法.根据上面所提到的统计数据,每100次点击形成两次购买,那么可以将实际购买的权重设为1.00,每次点击的权重设为0.02,由此可以计算网络广告在A、B两家网站刊登所产生的传播效能.
网络广告在A网站上所产生的传播效能为:102*1.00+5102*0.02=204.04
网络广告在B网站上所产生的传播效能为:124*1.00+3051*0.02=185.02
再来看一下耦合转化贡献率评估法.根据统计数据,每100次点击可形成两次实际购买,那么按照这一经验预测,网络广告在B网站产生3051次的点击,应该有61次的购买,而实际的购买是1247次,由此实际转化相对于预期转化发生了变化,其变化的幅度就是该网络广告与网站B的耦合转化贡献率.由此可以计算该网络广告与这两个网站的耦合转化贡献率.
网络广告与网站A的耦合转化贡献率为:(102-5102*0.02)/(5102*0.02)*100%=0
网络广告与网站B的耦合转化贡献率为:(124-3051*0.02)/(3051*0.02)*100%=103%
从中可以看出,本广告在A网站刊登获得的实际转化远远不及B网站刊登所取得的实际转化,但是它的传播效能较高,对品牌形象的提升及今后的销售影响力的影响不是很大.所以,本人如果刊登网络广告的目的侧重于追求品牌形象的提升和长期的销售影响时,应该选择在A网站刊登广告的策略;如果所追求的目的是促进产品的销售,提高实际收入时,更适宜采取在网站B刊登广告的策略.
实际问题.
(1)每年的12至次年的5月是草莓的采摘期,由于草莓的生长环境不同,品质有所不同,因此要分析产品生命周期的变化,不断的调整广告的形式和内容.
(2)选择阿里巴巴和雅虎中国这样的网站,虽然在费用上高些,但它的点击率是一些小的网站所无法比拟的.如果推广不成功,那就要重新定位我们的广告.
草莓公主篇2
草莓为蔷薇科草莓属多年生宿根草本作物,其果实鲜红美艳,柔软,芳香浓郁,深受广大市民的青睐,素有“水果皇后”、“冬春第一果”之称。草莓营养丰富,据研究,每100g鲜果含VC45~120mg,比苹果、葡萄高出20倍左右。草莓果实除鲜食外,还可以速冻保存,并可深加工成草莓酱、蜜饯、饮料、糕点等产品,具有十分广阔的市场前景。
武汉市是中国内陆最大的水陆空综合和交通枢纽城市。该市地处江汉平原,小气候条件优越,交通便利,是发展草莓生产的极好区域。随着人们生活水平的提高及休闲观光农业的快速发展,草莓产业将成武汉现代都市农业的一项重要组成部分。
1武汉市草莓生产现状
武汉市的草莓种植起始于20世纪80年代,最初由浙江人引进并进行小规模露地试种,90年代中后期开始推广使用大棚设施栽培,进入21世纪后,随着休闲观光型农业的兴起,武汉市的草莓种植面积逐年增加。武汉地区的草莓品种主要有法兰地、红颜、晶瑶、晶玉、章姬、丰香、全明星等,主要分布在黄陂、东西湖、蔡甸及江夏等地,如汉施公路黄陂武湖沿线、江夏纸贺公路沿线、107国道东西湖沿线及蔡甸区新农沿线等。其中,66.67hm2以上规模的区域有黄陂武湖沙口分场、新洲阳逻山河村、东西湖走马岭苗湖村等。以休闲采摘观光特色为主的生产园区有东西湖柏泉兆丰草莓园、江夏沛美达农业科技公司、黄陂罗汉木兰金秋专业合作社、黄陂六指禾盛吉农业园、蔡甸新农姚家山草莓基地及湖北省农科院南湖科研基地等,园区面积均在
6.67hm2以上。“小草莓,大产业”,目前,草莓生产已成为武汉都市农业的一大亮点。
草莓有连续开花结果的习性,武汉市一般在4月中旬之前开始育苗,8月定植,10月中旬左右盖膜,11月下旬至翌年5月进入采收期,一般667m2产量1500~2000kg,产值3万~5万元,纯利润
1.5万~3.0万元。消费形式以本地鲜食为主,部分外销到北京、岳阳、西安等地。栽培形式主要是竹架塑料大棚保护地栽培,栽培方式一般是一年一栽制,最多连作3年左右必须换田种植。大田生产用苗一般利用结果后植株抽生的匍匐茎繁殖。
2武汉市草莓生产中存在的问题
2.1优质品种少,退化严重
一是品种单一,武汉地区的草莓以采摘鲜食为主,目前,主栽品种为红颜、法兰地等,红颜香味浓,口感好,但果实柔软,不耐贮运和保存;法兰地休眠浅,果实硬度大,耐贮运,但口感与香味相对欠佳。市场亟需果形美、颜色艳、果实大、香味浓、口感好且耐贮运的优质品种。二是主栽品种种植年限长,品种退化严重,繁苗率、产量、品质、抗性逐年降低。
2.2种苗繁殖系数低,带病多,成本高
目前,武汉市的草莓种苗大多采取“自留、自
选、自繁”的模式,以农民自己繁育为主。由于农民对草莓育苗的认识不足,育苗技术不高,再加上育苗期间武汉地区正值高温、高湿的天气,炭疽病、疫病、根腐病时有发生,不仅苗床成苗率低,而且种苗带病多,特别是主栽品种红颜在苗床繁育期炭疽病发生严重,种苗繁殖系数极低。
2.3重茬种植多,土传病害发生严重
草莓和西瓜一样,存在轮作换地与设施固定的矛盾,连作障碍较为突出。一般连续种植3年后,植株生长发育不良,大田土传病害加重,特别是在开花坐果期,遇上恶劣的高湿天气,灰霉病、白粉病发生严重,草莓产量和品质大幅下降。因连作造成的减产幅度一般在30%左右,严重时甚至绝收。同时,由于草莓的种苗生产属于无性繁殖,扩繁代数超过3年以上,其体内的病毒逐渐积累,所以病毒病不断扩展蔓延,对草莓的产量、品质造成一定的影响。
2.4大田生产基础设施有待加强
草莓生产的硬件设施是大棚,目前武汉市过半的草莓种植采用的是竹架大棚,一则其空间小,通透性差,易发病虫害;再则其抵御暴风雪等自然灾害的能力较弱,如2015年冬季武汉市的一场暴风雪,使大部分草莓种植户的竹架大棚受损,受灾农户减收20%左右。
2.5商品化处理及贮运保存与加工技术落后
一是草莓鲜食产品分级处理工序不到位,市场销售以统装混销为主,商品化意识不够;二是贮运与保鲜技术不够,产品不宜储放及远距离运输;三是本地加工企业少,加工产业链延伸不够,产业配套发展后劲不足。
2.6标准化配套栽培管理技术滞后
草莓育苗技术、土壤消毒技术、配方施肥与滴灌技术等滞后。相当一部分农民不懂苗床必须与产地隔离,而将苗床育苗与大田生产安排在一起,导致病害传染严重。利用太阳能、氯化苦进行土壤消毒效果非常好,但是在生产中未能得到普及应用。在草莓生产中结合滴灌技术配方施肥,可以节省大量的人力物力财力,但农户认识还不足。为了片面追求产量,少数农民甚至滥施、滥用化肥、农药、激素,使得果品质量下降,既影响了产区的口碑,又限制了产品的外销渠道。
2.7品牌意识、市场意识不强
目前,武汉市的草莓品种叫得最响的是红颜(牛奶草莓),但是还没有一个叫得响的品牌,没有一家专业化的销售市场,没有一批专业的经纪人,市场体系建设有待加强,各方面的认识有待统一和提高。
3武汉市发展草莓产业的优势
3.1气候优势
武汉市属亚热带湿润季风气候,雨量充沛、日照充足,四季分明,年均气温15.8~17.5℃,年无霜期211~272天,年日照总时数1810~2100h,比较适合草莓的生长。
3.2地理优势
武汉市地处江汉平原东部,是中国中部地区的中心城市,也是中国内陆最大的水陆空综合交通枢纽城市,是承东启西、接南转北的国家地理中心,历来有九省通衢之称,交通便利,流通快捷,市场网络健全。
3.3科技优势
武汉地区农业科研机构和大专院校众多,如中科院植物所、华中农业大学、湖北省农科院、武汉市农科院等,其中湖北省农科院培育的晶瑶、晶玉等品种在武汉市场上占有一定的份额;黄陂区蔬菜技术推广站近年来在名优品种引进及蜜蜂授粉技术推广等方面也做了一些工作。
3.4种苗优势
武尔福种苗科技有限公司是华中地区规模最大、设施最全的专业化工厂化育苗企业,现有
4000m2育苗车间和40000m2智能化温室,1次可育5000万株各类种苗,年可生产种苗2亿株,可谓是“武汉市的种子种苗繁育中心”。公司还建有1栋2000余m2的组培大楼,专门用来生产培育各类作物的脱毒种苗,可以满足整个武汉市场的脱毒种苗供应。
3.5产业优势
草莓生产的比较效益较高,据测算,667m2草莓的收入抵得上6670m2的黄瓜、13340m2的玉米,农民的种植积极性较高。草莓产业已经逐渐成为武汉市调整农业种植结构、促进农民增收的一项特色亮点产业。
3.6政策优势
草莓是休闲观光农业中的一项朝阳产业。武汉市把发展休闲观光农业写入了“十三五”规划,并结合休闲观光旅游业积极倡导发展草莓产业,是促进市民休闲、帮助农民增收的一项利好政策。
4武汉市发展草莓产业的对策与展望
4.1加快优良品种的引进与种质创新
充分利用中国园艺学会草莓分会的平台,根据武汉地区的生态条件、栽培方式和市场需求,大力引进国内外的草莓优质新品种,促进本地草莓品种的更新换代。同时,协调组织湖北省农科院、武汉市农科院等科研机构及地方农业推广部门联合攻关,积极开展高抗病(抗炭疽病、灰霉病、白粉病)、耐贮运、休眠浅、果型大、香味浓、产量高、成熟早的草莓新品种的选育。
4.2建立完善的草莓种苗繁育体系,实行种苗规范化生产
一方面要组织农民开展草莓育苗技术培训,宣传推介异地育苗、遮荫防雨育苗、苗期喷施多效唑、空中采苗等育苗技术,有效地预防草莓苗期病害。同时,通过科研部门与专业的育苗企业,采用组织培养技术繁育脱毒种苗,建立严格的三级种苗(原原种、原种、生产种)繁育体系,推广普及优质草莓脱毒苗,确保大田生产用苗2~3年更新1次。通过健全完善的脱毒苗繁育体系,推动武汉市的草莓种苗繁育向专业化、生产化的方向发展。
4.3采取农业、物理、化学、生物等综合措施,克服连作障碍
一是加快引进与示范推广耐连茬的抗性品种。二是倡导推广草莓轮作换茬与间作套种技术,将草莓与水稻、玉米等禾本科作物进行轮作,与葱蒜进行间、套种,既可以改良土壤,又可以减轻土传病害。三是推广示范土壤消毒技术,如应用氯化苦、太阳能及生物菌消毒等方式进行土壤处理。四是示范无土栽培技术,克服草莓土传病害和连作障碍,减少农药用量,发展无公害生产,提高产量、品质和商品率。.
4.4加快保鲜与精深加工技术研究
草莓生产不能仅仅停留在采摘鲜食的水平,一方面要积极开展草莓产品的保鲜速冻技术与精深加工技术的研究,另一方面,要积极主动联系相关的加工企业和出口贸易公司,充分延伸草莓产业链,实现效益的最大化。
4.5加强体系建设,实行品牌战略
积极发挥草莓种植龙头企业、专业合作社和草莓专业经纪人的辐射和带动作用,不断探索利益共享、风险共担的组织形式和经营机制,走“公司+基地+农户”的订单农业新路子,建立专业化的销售市场,实施品牌战略,提高草莓种植户参与市场竞争和抵御生产及市场风险的能力。同时,大力发展“互联网+农业”,利用电商平台,积极开拓线上、线下及内销与出口的销售市场。整个草莓产业链要实现“七专”,即专业基地、专业标准、专业包装、专业市场、专业平台、专门品牌、专业经纪人,注册特色商标,打造特色品牌,体现地域优势和产品优势,推进武汉市的草莓产业上档次、上规模、上水平,向规范化、规模化、专业化、品牌化的方向发展。
4.6多方联动,齐抓共管,促进草莓产业健康持续发展
一是农业科研与推广部门要加大草莓新品种、新技术、新设施的示范和推广力度,特别是加强对自育品种配套栽培技术的集成研究,如空中采苗技术、小高畦双行栽植技术、破休眠促分化技术、蜜蜂授粉技术、疏花疏果技术、轮作换茬与间作套种技术、配方施肥与滴灌栽培技术、无土栽培技术、土壤消毒技术等;同时,对草莓炭疽病、灰霉病、白粉病及连作障碍综合防治开展联合攻关,构建草莓主要病害综合防御体系;起草制定草莓种苗繁育及大田生产的规范化技术规程,建立绿色、无公害、有机草莓繁育与生产基地。
二是农业主管部门要加大对草莓钢架大棚、滴灌等设施的投入,制定配套的激励政策,将草莓列入武汉市的农业主导优势产业,因地制宜,合理布局,推进草莓产业化进程;同时,乘休闲观光农业之东风,结合草莓的田园采摘与农事体验,积极拓展农业生态旅游,增加草莓种植户的收入。
三是金融保险部门应将草莓产业纳入政策性保险,降低农户的生产和市场风险。
四是质检技术部门要加强对农药、激素的检测工作及产前、产中、产后的全程监督,牵头制定行业技术规范和质量标准,确保农产品安全,提高市场竞争力和品牌信誉度。
五是新闻与宣传部门要充分利用各大媒体、各种渠道大力宣传,推介武汉市的草莓品牌和产品,通过组织开办草莓文化节、草莓品鉴会、观光园、国内外交流等多种形式宣传草莓文化及产业品牌,进一步开拓市场。
参考文献
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草莓公主篇3
初春,昌平草莓熟了,一颗颗成熟的草莓像一粒粒红宝石点缀着这个季节,给春寒料峭的天气增添了融融暖意。草莓果实鲜红美艳、柔软、甘酸宜人、芳香馥郁,是色、香、味俱佳的果中上品,被誉为“水果皇后”。红绿结合的完美搭配,娇嫩欲滴的模样给人一种清爽之感,看着就让人禁不住想咬上一口。这是记者于2月7日采访草莓博览园时的亲身感受。2月18日第七届世界草莓大会将在昌平拉开帷幕,此次记者走进草莓博览园进行会前参观和采访。
“草莓大道”通四方
记者首先来到草莓大道温室内,第一感受就是惊讶。没想到场面如此壮观,仿佛一条条用草莓铺就的大路通向不知终点的远方,一抹抹青翠的鲜绿正在迎接春天的到来。据介绍,这里共种植金中红香、章姬、红颜等品种,其中日本红颜和章姬在市场上销售情况最好。温室内均采用长H型支架式和固定吊挂式立体无土基质栽培草莓,通过这种栽培模式可以提高单位面积内种植株数与单位面积的草莓产量。道路两侧由草莓做装饰,由低渐高,形成一条条草莓彩墙,给参观者一个绿色时尚、温馨浪漫的印象。
“草莓天瀑”高高挂
逛草莓博览园,最不可错过的景观便是“草莓天瀑”。这里采用电动可升降吊挂式和固定吊挂式立体无土基质栽培模式营造出“草莓瀑布”、“百变瀑布“等景观,提高了空间利用率。这两条“天瀑”犹如两条绿色与红色相间的瀑布从天而降,组成“天瀑”景观的草莓已经结出星星点点的果实,像小红灯笼一样垂吊在空中,看起来清新可人,让游客感觉在草莓海洋中遨游,放眼望去,好似在草莓隧道中行走,有着十分强烈的视觉震撼。据介绍,这里的草莓根据品种不同价格不等,最贵的要卖到600元一斤,最普通的也要30元一斤左右。而且这些草莓都以采摘为主,基本上不进入市场销售。
“草莓大观”聚文化通科技
草莓大观内是中国自主知识产权品种及野生草莓,据昌平区草莓办工作人员介绍,目前全世界共有21种野生草莓,中国占11种,此次大会上共展示20种。从草莓名称中不难看出,每一个自主知识产权品种都带有鲜明的中国文化特色,像书香、天香、冬香、燕香、红袖添香等。温室内最有特色的要属一排排用花盆栽植的草莓,据介绍,这是三会农业公司的出品。所谓三会是“会思考的砂子”、“会呼吸的花盆”、“会行走的农业”。“会思考的砂子”是指花盆是用沙砾制作而成,变废为宝。“会呼吸的花盆”指花盆通过特殊工艺制作,只透气不透水,为草莓提供了良好的生长环境。“会行走的农业”是指花盆可以任意移动。盆栽草莓充分体现了文化与科技结合。
从展馆出来,博览园内的每一处建筑都多少带有草莓图案或草莓形状的,移动式的科技岗亭、长廊、路边的垃圾箱、草丛中的小路灯等,各个细微之处均可见到。据了解,大会结束后,这里将变为草莓主题公园,成为群众休闲、观光、旅游的场所。
“日光温室”中国特色
穿过草莓主题广场,记者看到一排排温室大棚,据说这里主要展示中国自主知识产权品种、野生草莓、红花草莓、立体栽培方式和基质育苗技术。平时草莓花不常见,而且一般都是白色的,红色还是第一次见到。据介绍,红花草莓是白花草莓和开白花的萎陵草远缘杂交而成,红花草莓口感一般,花期较长,以观赏为主。业内有人开玩笑说:“如果红花草莓结出的果好吃,可就值钱了”。走进大棚内,一股浓郁的草莓清香迎面扑来。草莓从尖一点点开始成熟,逐渐由白变红,散落一地的草莓,在阳光照射下,给人感觉不仅仅是漂亮而是美好、温馨。
立体栽培“占地不用地”
平时,市民到农家采摘,看到的草莓都是长在地里。但是在草莓博览园内,记者看到的大部分草莓不是吊在半空中,就是蹲在架子上;生长也压根儿不需要土壤,而是靠一种以草炭为主、多种物质混合而成的基质。
据介绍,本届草莓大会上,有A型支架式、H型支架式、手动可调节式等17种草莓立体栽培模式。这是国外非常流行的立体无土基质栽培模式,最大的好处是“占地不用地”,可以大大节约土地资源,同时还能克服草莓重茬的毛病,“产量要比在地里种高10%-20%”。
汇聚世界各地的草莓品种
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草莓适应性较强,在满城县20世纪30年代已少量种植,1956年开始大量栽种。之后发展到保定市郊及市属各县,但满城县最多。其种植面积、总产量占全国总量的四分之一,居第一位。1986年,满城县被农业部确定为草莓基地县,到1998年,种植面积达7万余亩,总产量达8.02万吨,实现销售收入5.55亿元。出口草莓深加工产品2000吨,创外汇120万美元,成为满城县农业的特色支柱产业。此表可以看出,满城县草莓种植规模不断扩大,1996年原国家科委主任宋健同志考察满城草莓种植,草莓种植获得进一步推广。1999年收获面积56100亩,占当年全国草莓总面积的10%左右,成为全国草莓主产区之一。种植呈现基地规模化,形成以山前平原为中心,辐射全县的草莓生产基地。随着满城草莓种植规模的扩大,草莓产业化的步伐也在加快,实现了生产基地、专业市场、加工企业与科研院所和协会的一条龙式产业链条。草莓销售覆盖北京、天津、石家庄等大中城市和东北三省,市场占有率30%以上,销售收入3.9亿元,仅草莓一项全县农民人均增收670元,已成为立县富民的支柱产业。全县共有草莓深加工企业20家,年加工能力5万吨,草莓酒、草莓酱、速冻草莓、草莓罐头等产品已打入欧洲、东南亚、非洲市场,其中“壮”牌草莓酒被评为河北省贵宾果酒,“明花”牌草莓酱曾获轻工部博览会银质奖。从世界草莓消费的需求趋势看,草莓加工产品的需求缺口主要凸显在欧、美洲及东南亚经济发达国家和地区。这些国家和地区工业化程度高,对农产品的需求量大,但因农业劳动力缺乏、昂贵,草莓生产和加工成本偏高,生产和加工量明显不足,在草莓加工产品的价格竞争中处于明显的劣势。而其对草莓浓缩果汁和速冻草莓的需求却不断增加,这就给满城县的草莓加工生产基地的发展提供了良好的发展机遇。
二、满城县磨盘柿的种植与产业化
依托得天独厚的地理优势,满城县是磨盘柿集中产区,栽培历史悠久,2001年被国家林业部命名的“中国磨盘柿之乡”,其磨盘柿以“个大、汁浓、味美”享誉海内外。满城县磨盘柿栽培遍布神星、石井、坨南等5个山区乡镇,集中在神星和石井两个乡镇,是农民增收的主渠道。全县现有磨盘柿栽培面积9万余亩,年产量6000万公斤,年产值9000多万元,建有果品专业市场30多个,主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市,销售收入15000万元,占人均总收入的37%。满城县磨盘柿先后获得河北省优质果品奖、全国林业名特优新产品博览会银奖、连续5年被认定为北方农副产品暨农业技术交易会名优农产品等一系列荣誉。在产业化方面,由于磨盘柿去涩工艺复杂,深加工产业链条延伸困难,一直停留在鲜品销售和民间柿饼等简单加工层面。2011年满城县柿柿红食品有限公司成功建立起河北省第一家磨盘柿柿醋生产项目。磨盘柿原汁醋酸度4.5度,富含10多种矿物质,顺利通过了“QS”国家食品安全认证,以期在延伸产业链条、增加农民收入方面发挥重要作用。此外,满城县凭借磨盘柿资源优势,在发展农业生态旅游方面进行了尝试。开辟了中国第一条生态旅柿子沟,举办了“中国磨盘柿之乡--金秋红叶柿子节”。“柿子节”中开展了“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动,在全县组织开展了“柿树王”、“柿子王”评比活动。
三、满城县特色农业产业化遇到的问题
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为大力发展特色高效农业,推进新时期长丰草莓产业持续健康发展,促进农业增效、农民增收,提出如下意见:
一、总体思路
以科学发展观为指导,以草莓产业开发区规划为引领,以品质保证、品牌保护、综合效应提升为重点,创新种植模式,提高产品质量安全水平,引进示范推广草莓新品种,创建著名农产品品牌,不断延伸产业链条,建立健全草莓工厂化育苗、规模化种植、标准化生产、品牌化营销、商品化加工产业体系,全面提升草莓科技水平、标准化水平、质量效益水平和市场营销水平。
二、目标任务
到十二五末,全县草莓设施栽培面积达20万亩,优化区域布局,壮大产业集聚区,产品质量安全达100%,健全营销流通体系,打造全国一流、世界知名的草莓产业基地。
三、工作重点
(一)壮大草莓种植规模。大力实施草莓南进工程,提升北部水湖镇、罗塘乡、左店乡、杜集乡草莓老区;壮大中南部义井乡、朱巷镇、庄墓镇、下塘镇、杨庙镇、陶楼乡、造甲乡、双墩镇、岗集镇草莓产业发展新区,培育一批千亩以上“一村一品”特色示范村,建设集中连片规模生产基地和精品园区,逐步形成产业集聚群。
(二)推进草莓标准化安全生产。按照科技草莓、绿色草莓的要求,大力推进标准化生产,建立健全质量安全监控体系,农残检测室建设向草莓专业合作社和批发交易市场延伸,实现生产、销售环节全覆盖,明确职责,确保草莓质量安全。依托草莓专业合作社和企业,有效推行“十户联保”制度,建立基地档案和追溯制度。创新草莓现代化营销方式,在生产、加工、包装、储运、销售等各个环节上推行全程监控,通过标识标志、条形码等手段,建立产品的“身份证”,建立健全产品质量追溯体系。
(三)大力推广草莓脱毒种苗。依托高校科研院所,借助农业物联网技术,提升草莓脱毒组培育苗技术,引进专业化公司开展立体种苗繁育,建立规模化育苗基地;充分利用农技示范性项目培训、新型农民培训等方式,引导农民使用草莓脱毒种苗,提升草莓单产和品质。
(四)抓好草莓市场营销。以促进销售、做强品牌、服务莓农、宣传长丰为宗旨,精心筹划和举办好一年一度中国长丰草莓文化节,积极参加全国性农交会、农展会等节会活动,广泛宣传推介,拓宽销售市场。做好草莓客商引进服务工作,确保草莓销售渠道畅通。
(五)发展草莓采摘观光旅游。大力发展草莓休闲观光产业,做好草莓休闲观光的策划、组织、包装,创新营销方式,广泛利用互联网、报刊、电视、广播等多种新闻媒体和农业展会等活动,有计划、有重点地进行宣传推介。鼓励引导草莓休闲观光基地园区建设,在县城水湖以及岗集、双墩等乡镇建设高档次草莓采摘观光园。
(六)成立长丰草莓研究所。聘请一名国内著名草莓专家领衔,组建专业技术团队参与,以政府为主导,成立长丰草莓研究所,纳入农技推广体系建设管理。促进长丰草莓产业技术研发,开展草莓品种选育,“五新”技术的引进示范推广,草莓深加工产品研发等,加强与国内外草莓专家交流合作,为长丰草莓产业持续健康发展提供智力支撑。
(七)建设长丰草莓展览馆。为展示长丰草莓发展历程和发展成就,发展丰富长丰草莓独特文化,在水湖镇草莓产业集聚区设计建设长丰草莓展览馆,积极对外宣传展示“中国草莓之乡”、“设施草莓第一大县”、“魅力长丰”美好形象。
(八)设计草莓精品包装。围绕一线城市高端市场,依托专业营销公司,策划营销模式,设计精品包装,实行分级采摘、分级包装、分级销售,提升长丰草莓品位、价值和品牌效益。提高规范使用“长丰草莓”标志标识水平。对伪造、冒用、超范围、过期使用“长丰草莓”标志标识及包装物的行为进行依法查处,不断提升“三品一标”的公众认知度和美誉度。
(九)开发草莓产品精深加工。加大农业招商引资力度,引进培育农业龙头企业,开展草莓酒、草莓酱、草莓果脯等高附加值草莓产品的加工销售,延伸产业链条,提高我县草莓产业发展的稳定性及可持续性。
四、年重点工作任务
(一)建设一批草莓精品园。按照部级园艺标准园创建标准,借鉴北京昌平区连栋玻璃温室设施栽培展示模式,在草莓种植集中区的水湖、罗塘、左店等乡镇创建2-3处面积300亩以上的精品园。具体为,水湖镇在现有部级标准园的基础上,南延西扩,提升档次和规模;罗塘乡在高速公路连接线、左店乡在合水路沿线,选好位置,各建设一处草莓精品园,集技术示范、文化展示、休闲观光、采摘旅游等综合功能于一体,提升长丰草莓文化内涵和品位,形成集聚展示效应。
(二)加强草莓批发交易市场建设。按照“谁投资、谁经营、谁受益”的原则,以企业为主体,政府扶持为引导,采取招商引资的办法,在水湖镇新(扩)建规模150亩的草莓批发交易市场,增强服务保障功能,完善配套服务设施。建立草莓精品包装销售区,引导高端销售市场,规范交易,推行电子结算方式,并把县城水果批发市场一并纳入管理。
(三)建设草莓物联网。利用省气象局项目资金,依托合肥市艳九天农业科技有限公司草莓标准化示范基地,建立草莓物联网试点基地200亩。采用目前国际上先进的连栋温室大棚进行生产,温控、湿控、药喷、滴灌全程自动化,引进专业技术人才加强全程化管理。按照物联网建设标准和操作规范,配备安装有线网络系统、气象遥感监测系统、传感信息收集系统、系统总台监控系统、手机视频模拟控制系统等。引进以色列最先进的物联网集成控制设备,确定专人负责管理,建立草莓质量安全生产产前、产中、产后可追溯机制。
(四)出台优惠政策。
1、草莓设施装备奖补:草莓精品园区采用玻璃或阳光板材料建设连栋温控大棚的,每平方米奖补200元。
2、草莓立体育苗奖补:新建8米宽钢架大棚,开展立体育苗或高效立体栽培展示,集中连片10亩以上的,每平方米奖补30元。
3、设立草莓新品种、新技术、新材料、新机具等科技推广应用补助资金100万元。
五、保障措施
(一)加强组织领导。为切实加强对草莓产业提升行动的组织领导,县成立草莓产业提升行动工作领导小组,精心组织,统筹推进各项工作。领导小组下设四个专项工作组,即以县农委牵头的生产发展工作组,以县工商局牵头的市场管理工作组,以县质监局牵头的质量安全监管工作组,以县公安局牵头的市场治安工作组。建立健全草莓产业发展体制机制,草莓主产乡镇也要成立相应的领导组织,负责草莓产业提升行动建设实施工作。
(二)落实扶持政策。全面宣传贯彻落实省、市促进现代农业发展若干政策,以项目为抓手,按照农业产业化、特色种植业、农业园区等项目申报条件,加大项目申报力度,积极争取省、市政策资金支持,促进草莓产业加快发展。
(三)加大财政投入。县财政预算安排草莓产业提升行动专项资金,重点用于草莓育苗、草莓精品园区、批发市场建设、科技推广应用、办节和参展参会等方面。有关乡镇(区)也要按照一定比例配套草莓产业提升建设资金,进一步加大财政扶持草莓产业发展力度。