炒土豆丝作文600字(收集2篇)

【篇1

今天，我学会了一项技能——炒土豆丝。

进入了厨房，我好奇地问妈妈：妈妈，炒土豆丝篇】炒土豆丝

土豆土豆丝儿丝儿，土豆土豆皮儿皮儿……”这歌谣游戏，我都不知和同学玩了几遍了，我一直想炒一次土豆丝儿，今天终于尝试了一下。

首先我把可爱的椭圆形的土豆宝宝们放在水里洗了洗，这时的土豆宝宝一个个凹凸不平、满身泥土，像一个个小孩子刚在泥水里滚过一样。而且还有许多桃红色的小芽。洗过之后，则露出了嫩嫩的红皮。接下来，就是削皮了，土豆像个调皮的小男生，太滑了，还几次都险些掉进水池里，不过，削完后，看到淡黄色已经脱胎换骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由于刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸帮忙完成的，然后就是切了，首先切好葱花，要说削皮滑，那切丝就更滑了。

根据爸爸的提示，我把刀与菜板相垂直，切出了许多薄厚不一的土豆片。接着又切出丝儿。用清水泡了五分钟，泡过土豆的水中还有一些黏液，怪不得我刚才拿的时候滑溜溜的，沥干水后的土豆，

开始炒了。炉子点火，短短几秒种锅就热了，快倒油啊！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙脚乱的放了油，油滋滋叫，我又放了些葱花，要倒土豆丝了，我不敢，离得远远的，往锅里一倒。油溅的到处都是，我翻炒了几下土豆丝，又放了糖、醋、盐，但不敢放多，因为爸爸说：你炒的土豆丝不多，放多了调料可能味道太重。”在炒中又加了一点水，我的土豆丝就炒好了。土豆丝金黄的，尤其是那翠绿的葱花吸引人，宛如一堆黄金中的几块祖母绿。我迫不及待的吃了几口，口感好极了！土豆丝的清香飘啊飘，被小馋猫”妈妈闻见了，也夹了一口尝尝，然后就被香味陶醉了。是啊！那酸中带甜的味道能不好吃吗？只是味道有点淡。爸爸、妈妈各吃了一口，剩下的全被我吃完了。

爸爸、妈妈切的土豆都很均匀，而我却切的厚薄不一，看来我还要多加练习，争取能在饭桌上经常见到我做的菜。

【篇2

今天，妈妈正在做饭，我主动上前帮忙，于是妈妈就教我炒土豆丝。今天是我篇】炒土豆丝

在寒假里，我学会了炒土豆丝，问我为什么学？因为这是综合实践课老师布置的作业。

为了好好完成这次作业，我请教了妈妈，也在手机上看了炒菜的视频，但是篇】炒土豆丝

耶，终于可以做酸辣土豆丝喽~”妈妈答应我今天教这道我最爱吃的家常菜。

篇】炒土豆丝

今天，妈妈正在做饭，我主动上前帮忙，于是妈妈就教我炒土豆丝。今天是我第一次学炒土豆丝。

妈妈拿出两个土豆，告诉我要先削皮，然后切成片，再切成丝，准备好后才能开始炒。我先一手拿着土豆，一手拿着小刀削皮。妈妈告诉我，削皮时要用食指按住小刀，控制小刀怎样削，才会让皮削得薄。我照着妈妈说的，左手拿着土豆，右手拿着小刀，但一开始总是削得深一下浅一下，妈妈教我均匀用力，削起来果然顺利多了。削好皮之后，妈妈告诉我，土豆上有一些小窝，窝里也有皮还带有沙土，所以要把皮抠出来。

削好了皮，就要切丝了。没等妈妈教我，我就自己在切了。我先平放着土豆，把它横着切开，然后把两块分开切。首先切片，我在奋力地切，切完后，我发现，自己切的根本不均匀，有的是块，有的是片。我想：先这样凑合着切上吧，待会儿让妈妈再切薄点儿。于是，我又切丝，把土豆切得一团糟，结果直接剁土豆。爸爸回来了，看见我这样对待”土豆，准备教我怎样切土豆，而我完全不理会。爸爸马上制止我，教我先将切好的土豆片垒起来，然后有规律地切。爸爸切出来的很好，为什么我切的就不好呢？在妈妈的第二次指导下，我终于勉强切好了土豆，它们各式各样、粗细不均。妈妈又在旁边指导说，把土豆丝放在水里泡几分钟，炒出来的土豆会更脆。我把装土豆丝的小盆里加上水，泡了3分钟。

终于可以炒了。妈妈打开火，我把锅里倒上一些油，等油开了，把切好的蒜末放入油中，等冒出浓浓的蒜香，妈妈教我把土豆丝放入锅中，然后不停地翻炒几下，再将土豆丝平铺在锅内，让火将土豆丝烧熟。我问妈妈：妈妈，土豆丝什么时候就熟了？”到变色的时候就熟了。”妈妈笑着说。变成什么颜色才行？”妈妈答不上来了，然后把土豆翻过来，告诉我现在要加盐，我放上了盐，翻炒了几下，土豆丝就熟了。

开饭了！我尝了一口，很好吃。爸爸边尝边笑着说：俗话说‘众口难调’，可我们郑寒炒得土豆丝是‘众口好调’，既有土豆块，又有土豆末；既有土豆丝，还有土豆片，想吃什么就挑什么吃，哈哈！”我瞪了爸爸一眼，迅速把整盘土豆丝端到自己面前，竟然自己一个人吃光了。这是我第一次炒土豆丝，自己付出劳动的土豆丝吃起来真香！