包粽子四年级作文(整理36篇)
包粽子四年级作文篇1
今天,我一大早起床,让奶奶教我学包粽子。
我们准备了粽子食材:3000克的大米、200克的红豆、100克的碱水、250克的粽叶和50克的粽绳。我们准备完了这些食材,开始做粽子的馅了。
首先,奶奶把3000克的大米放在盆里,用水淘米约5分钟,将水倒掉,将红豆和碱水放进米里,大约搅拌3分钟,馅就做好了。
现在我们开始包粽子了。首先拿两片粽叶,重合在一起,折成一个像三角形的样子,左手拿粽叶,右手放馅。做好的粽子就成了一个立体的三角形。我按照奶奶的样子做,可就是学不会。
在我们坚持不懈的努力下,我们用了大约90分钟包好了48个粽子,每个粽子大约100克,一共约4800克,奶奶告诉我:“粽子大约要煮9小时才能吃。”我说:“为什么粽子一共约4800克,而原材只有3600克呢?多的1200克是怎么来的呢?"奶奶告诉我:“多的1200克是因为原材是干米,包粽子时的米是湿米,多的1200克是水的重量。”
包粽子真有趣!生活中处处充满了数学呢!
包粽子四年级作文篇2
我只会吃粽子,但不会包粽子。
农历五月初五的时候,我看见奶奶正在厨房里忙忙碌碌的,我好奇地问:“您在干什么?”奶奶笑着说:“我在包粽子。”我兴奋地说:“哇!我最喜欢吃粽子啦!”奶奶依旧笑着说:“过一会你就可以吃了。”说完,又继续包起来。我看了有半分钟,突然乞求地对奶奶说:“您让我包一下粽子吧。”奶奶经不住我的央求,只好让我试一试。
我先挑选好粽叶,放在水里洗干净,哇!真像一条条腰带。再把米也洗干净,放在盆里,然后把粽叶一折,就像“漏斗”一样。奶奶突然对我说:“别把粽叶折破了,还有,舀米进漏斗时,手要握实,不然,就不结实。”我听了之后牢牢地记在心里。我小心翼翼地尝试着。
不过还是有偏差:米填少了,粽叶破了无法包。我不气馁,有做了一个,我觉得还是不行:米填多了,丝线扎不住。终于,第三个包成了,一个粽子变成了一个小星星。不过和奶奶包的放在一起,我的还只是“丑小鸭”。我心想:我一定要做的更好,我又做了一个又一个,一个比一个漂亮,我高兴极了。
最后,我把粽子交给了奶奶,奶奶把一个个像小星星的粽子倒在了锅里,它们像一群小鸡奔向窝里。闻着粽叶的香味,我口水直流。奶奶看见了:“看你这个样子,真是一只小馋猫。”
虽然这是第一次包粽子,也包的不算很好,不过我很有成就感啊!
包粽子四年级作文篇3
今天是盼望已久的端午节,为什么呢?因为今天也是我妈妈的生日。我送她什么呢?左想右想,既然是端午节,那就送粽子吧!
包粽子也是一件不容易的事,于是我又把我姐姐找来,让她和我一起包粽子。
我们先把糯米泡好,又把粽叶洗干净,又准备了一碗洗好的红枣。到了下午,糯米泡好了,我们把糯米和红枣都倒进另一个盆子里。
接下来,我们就要包粽子了。我按照姐姐说的去做。包粽子的原则就是把米包在粽叶里,而且不能漏出来。我照着姐姐的样子,拿起两片粽叶,右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,然后两只手把叶子围拢成一个小兜儿,放上糯米和2个红枣。可是糯米就像故意在捉弄我一样,一下就从粽叶的缝隙里流出来。我左裹右裹,包好一边再以同样手法包另一边,再用绳子绑好粽子。终于包好了一个小粽子。再看看姐姐、她那双灵巧的手已经“产生”3个粽子了。我也不敢势弱,努力的按照前面的方法去包。用了好几个小时才把所有的糯米和红枣包完了。共包了十六粽子,还真不少。
我们把包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,慢慢的一股淡淡的、只有粽子才有的香味,便从厨房飘至客厅,在客厅里看电视的我闻到后别提有多高兴了。因为那里面有我包的粽子,我要让妈妈尝尝。姐姐打开锅盖一瞧,呀!我包的粽子粽“陷”已经漏出来了!
虽然没有街上卖的好看,但是里面却包着浓浓的情意。我们叫妈妈来吃粽子,妈妈把粽子叶剥开,吃了一口笑嘻嘻的说:“不错,你们包的粽子真香!”我们姐弟俩这时同时唱道“祝妈妈生日快乐!祝妈妈端午节快乐!”妈妈听后,说:“瞧!我这一天忙得,连自己的生日都不记得了!”妈妈话音刚落,我们便哈哈大笑起来。
不管端午节也好,妈妈的生日也好,我既学会了包粽子,还尽了一份孝心。
包粽子四年级作文篇4
在我的老家广东开平,粽子早已不是端午节独有的了。这里逢年过节,老人家们都得包粽子。
腊月二十七早上,奶奶早早在堂屋里支起一张小桌子,上面摆放着一盆浸泡好的绿豆,一大碗炒香的花生米,一大盆拌过五香粉的腊肉,还有泡发好的香菇和虾仁。这些馅料准备好后主角就登场了,一捆洗得闪闪发亮的青色粽叶浸泡在盆里,白白胖胖的糯米静静地躺在盆里,每一粒都圆溜溜,精神饱满地等待着。
我闻着粽叶的香味,倚在一旁等着。奶奶取来一片很大的叶子,摊开,然后摆粽叶、放上糯米,再依次放上绿豆、花生仁、香菇、腊肉和虾仁,最后在面上盖上一勺糯米。奶奶那长满老茧的手左右晃动,一下子,一个六个角的粽子就包好了。
终于开始煮粽子了。红通通的火焰在跳着舞,大锅盖上的蒸汽飘着粽香,我早已馋得口水直流。“快尝尝熟透了没有?”奶奶终于发话,候着一旁的我终于大饱口福。奶奶的村里有些年纪大的孤独老人,奶奶就会把刚煮熟的粽子送几个过去。隔壁邻居见到也只问“包了粽子了?”或着问“还有粽叶吗?”
奶奶每次都要包一大箩筐,粽子就成了节日里必不可少的早餐代名词。美味的粽子已经和春节紧紧联系在一起啦。
包粽子四年级作文篇5
有人喜欢春节,有人喜欢清明节,有人喜欢中秋节,而我喜欢端午节。因为端午节可以吃粽子,还可以自己包粽子呢!
端午节前一天晚上,奶奶就在泡粽叶、泡糯米、泡红枣。第二天一大早,我就起来跟奶奶学包粽子。只见奶奶把两片粽叶一叠,一折,就成了一个漏斗,先放一些糯米进去,再放上几颗红枣,然后再铺一层糯米,最后将粽叶向下折,往旁边一翻,拿线系紧,一个粽子就包好了。我学着奶奶的动作,拿起粽叶,一折一翻地弄起来,奶奶在旁边看着我包,有不对的地方,就马上给我指出来。在系绳子的时候,我又碰到困难了,怎么系都系不紧,绳子老会滑下来。奶奶一边手把手地教我系,一边说:“这个绳子一定要系紧,因为煮的时候,米受热会膨胀,没系紧的话粽子会散开。”在一次又一次的尝试后,我终于成功包好了一个粽子。
包好粽子后,奶奶就要开始煮粽子了,将粽子放进一个大锅里,加上水给它“泡热水澡”。过了一个多小时后,满屋子便都弥漫着粽子的清香。
吃着自己包的粽子,真香啊!
包粽子四年级作文篇6
每年的五月初五,是我国的传统节日端午节,人们都喜气洋洋地按照传统的习俗过节日,包粽子,插桃枝,艾蒿,在这个端午节我学会了包粽子。
今天是端午节,我和姥姥一大早就起来了,首先要准备材料,米,粽叶,线,蛋黄,吃完早饭我们就开始包粽子。先把粽叶的粗茎剪掉,把好的叶子一片片整齐的叠好放在一边。姥姥把粽叶卷成了一个圆锥形,再往里面抓一把米,用手摁两下,再往里面放一个蛋黄,再抓一把米,用手摁紧,再用粽子叶包起来,然后用线捆起来,这样一个青绿色的粽子就包好了。
我学着姥姥的样子,一步一步的学着,可是我怎么包也不好看,要不就太松了,要不就漏米,要不就太小了,粽子看起来很简单,可是做起来难啊,真想放弃不包啦,姥姥说:“无论做什么事,不要急要有耐心,不能半途而废。”我下定决心一定要学会包粽子。在姥姥一步一步的指导下,我学会了包粽子。原来包粽子那么简单,只要努力,谁都能学会。
吃着自己亲手包的粽子,心里特别开心。
包粽子四年级作文篇7
我爱吃香喷喷的粽子,却从未自己动手包过。
端午节又要到了,我看见奶奶在厨房里包粽子,赶紧跑过去让她教我。我乖乖地呆在奶奶身旁,奶奶边示范边讲解,我听了一会儿就不耐烦了,觉得包粽子不过是小事一桩,便摩拳擦掌,准备大显身手。但我我真正实践起来时,才明白包粽子是门手艺,要包得漂亮、结实还真不容易。
开始包了,我拿出两片一大一小的苇叶,学着奶奶的样子折出一个角,在角筒里放入一点已浸泡好的糯米,再塞进一大块肉馅,又用糯米盖得严严实实的。我得意极了,难度系数不高,比想象中的还要顺利。可是,当我在上面盖苇叶时,糯米就像淘气的孩子,不听我使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,奶奶替我“解了围”——用手抹掉一些糯米,才盖上苇叶,我才舒了一口气。
哈哈,经过这个小挫折,总算到了最后一道程序:扎粽绳。包过粽子的人都知道,粽子要包得扎实才好吃。我接过绳子,看奶奶包扎,觉得非常老土,就自作主张换了一种绑法,把绳子扎成了一个漂亮的蝴蝶结。大功告成,我把千辛万苦包好的粽子放入盆中,刚一松手就听见“哗啦”一声,绳子松了,苇叶散开,糯米全洒到盆里了。
看着各种各样的粽子在奶奶手中变魔术似的诞生,我却连一个都没包好,我很不甘心。接下来我不敢那么随随便便包粽子了,我一步一步重新开始,也加倍地小心起来。上天不负有心人,一个像模像样的粽子终于躺在了我的手心。
晚上,我吃着和奶奶一起包的粽子,觉得特别香甜。
包粽子四年级作文篇8
一百我从小到大最喜欢吃的食物就是粽子。前几天,我看见爷爷买了一百六十一张的粽叶,还有买了三十五块钱的糯米。我觉得奇怪为什么要买这么多的粽叶和糯米呀?原来是因为奶奶要给我们包粽子吃,我听了很高兴。
开始要包粽子了,奶奶把粽叶浸在水里,然后在一张张的擦干净。接着把糯米倒进脸盆里用水泡一会儿,再把水倒出来。最后奶奶就开始包起来了,先把粽叶折的像勺子差不多,再把糯米放进去,接着把它折好,用绳子绑起来。这样一个粽子就包好了!我看奶奶包的有模有样的,我也想新手包一包。接着,我也拿了一张粽叶包了起来,可是,等我包好了,粽子已经不成样了,我不想放弃,心想:失败乃是成功之母!就这样我一次又一次失败,但最终还是成功了,因为我包的粽子跟奶奶包的粽子差不多了。我连忙把粽子放进锅里,开始煮了,过了一会儿,我闻到一一股香喷喷的味道,我一看,粽子熟了,我马上拿起一个粽子吃了起来,嗯,真好吃呀!
通过包粽子这件事让我明白了:只要坚持不懈,就会成功!
包粽子四年级作文篇9
农历五月初五,是我国的传统佳节端午节,包粽子、赛龙舟是必不可少的。昨天是端午节,今天杨老师教我们包粽子。
杨老师昨天就从市场买回棕叶、糯米、红枣、绳子。她告诉我们,昨天她就把棕叶、糯米、红枣、绳子洗了一遍,再把粽叶刷干净,这样才能包粽子。
杨老师给我们看了一遍视频,告诉我们卷成漏斗形再把粽叶捏住,放一半米进去,再放进一个红枣,把多出来的粽叶折起来,最后再拿绳子捆起来,一个粽子就大功告成了。
我拿起两片粽叶,先对折,然后卷成漏斗形。但是我左卷右卷卷了好久都没有卷好,在杨老师的指导下终于卷成了漏斗形。接着放进一半的糯米,再放了个红枣,又加一半糯米进去。要把多余的粽叶折起来时,我折了好多遍都没折好。杨老师帮我把粽叶折好后给了我一根绳子,让我捆起来。我捆着捆着,这绳子不知道怎么回事,老是松,好像故意和我作对似的。我使劲把绳子绑起来,但还是松了。我绑了好多遍终于绑好了,呼——包粽子不容易呀。
包粽子虽然很难,但我们还是很开心。我们包出的粽子形状不太好看,却是我们亲手包的哦!
包粽子四年级作文篇10
盼望着,盼望着,端午节的脚步近了。终于可以包粽子了。
这天,我准备好干净的食材,开始包粽子。空气中弥漫着粽子的清香,我小心翼翼地拿起了粽叶,学着大人的样子把它包成圆锥形,可是那些粽叶并没有想象中那么听话,还没等我装进米粒、红枣,它就裂开了嘴,害得我要重新来一次。笨笨的我经过一遍一遍地尝试,一次一次的失败,终于成功装进了米粒。我边用粽叶盖住上面的口,边得意地向妈妈展示我的成果,可那些“珍珠”、“宝石”像故意和我作对似的,不听我的使唤,争先恐后地要从“小房子”里跳出来。我急得眼泪要出来了。
妈妈眼疾手快,拿来一片新粽叶给我的“小房子”又加上一层防护,我连忙拿来绳子将它一圈又一圈地裹起来,生怕一不留神它就要逃跑了,最后我还不忘打上一个漂亮的蝴蝶结。我左摇摇,右晃晃,总算不漏米了,可是它的样子很奇怪,歪斜着,我心里叨着:“虽然样子长得丑,但味道却和妈妈一样香甜。粽子宝贝,也许你们玩累了,那就躺着吧。”
就这样,我又包了几个,看着桌子上摆着的奇形怪状的粽子,我忍不住开心地笑了。这时,我好像已经闻到了粽子的香味儿,清爽香甜……
包粽子可真有意思,我喜欢这样的端午节!
包粽子四年级作文篇11
今天是一年一度的端午节,家家户户都在家包粽子。
开始包粽子喽!昨天晚上,妈妈把粽子叶放在温水里泡。今天,粽子叶就变成又松又软的粽叶了。妈妈把米淘了几下,先用温水泡了几个小时,米就变大。拿着粽叶握了一个小三角形的小兜兜里,再把米放在小兜里。里面放一个红枣,和上糖。然后把叶子对着口折起来,就这样最后缠上线,就做好了。
一开始我包粽子还很简陋,简陋的粽子都要散架了。妈妈哈哈大笑。我得心情像霜打的茄子。这次妈妈手把手地教我包粽子的过程。从丑陋的粽子变成了现在的立立体体的完好无损的粽子。一个比一个包的好看。就这样一个一个的包下去。姐姐夸赞妈妈包的真好。妈妈笑眯眯地说:“你再仔细看看。”姐姐说:“这就是你包的呀!”我对着姐姐说:“这是我包的。”姐姐竖起大拇指说:“你和妈妈包的真是天衣无缝。”妈妈和我笑了笑。我的心情无比的快乐。
蒸了大概十五分钟,我掀起锅盖,一闻,啊!香气满屋,一股香喷喷的香气扑鼻而来,爸爸说:“我吃的粽子是大枣馅的。”我也尝了一下,粽子香甜甜的。
我们一家四口吃着粽子,看着电视有说有笑的。祝大家端午节快乐!
包粽子四年级作文篇12
我喜欢吃香香的粽子,也看过别人包粽子,却从来没有亲自动手包过。今天,我终于尝试了一次包粽子。
我们先准备了洗得干干净净的粽叶、糯米和绳子,再把粽叶和绳子煮一煮,这样才能使粽叶和绳子变柔软更好包。然后,我乖乖地坐在奶奶身边,看着奶奶包粽子。我认为包粽子难不倒我,但是真正包时我才发现,我的想法真是大错特错了。
开始动手了,我学着奶奶的样子把两片一大一小的粽叶折成一个小漏斗的形状,但是不能有一个洞。然后把事先用水浸好的糯米放入角筒里。我得意洋洋地想:耶!没想到包粽子这么容易。就在我要把粽叶盖上时,问题来了,那些糯米淘气得像个孩子,接二连三地往外跳,我急得手忙脚乱,不知所措。幸好奶奶过来帮我“解了围”。我才松了一口气。
经过一些小挫折,我终于迎来了最后一个步骤——系绳子。我先拿起一根绳子,把粽子五花大绑地捆起来。可是一不留神,粽叶从我手中逃了出去,糯米滚了一地。
我不甘心,认真学习。只见一个个完美的粽子从奶奶手中产生。我吸取了教训,成功地包了一些粽子。
“哇!好香!”吃着自己包的粽子,我心里有说不出的喜悦!
包粽子四年级作文篇13
端午节到了,我们要包粽子啦。
中午,妈妈带我去市场买了糯米、葡萄干、蜜枣。回家后妈妈泡上糯米,在浸泡的时候,我们还从网上查了包粽子的视频。
吃完晚饭,我们就摩拳擦掌准备包粽子了。
我像视频里那样,把两片反方向的叶子铺平,双手拿着粽子叶上部从上往下折。看上去简单,可我怎么也折不好,妈妈折的粽子叶成了圆圆的漏斗,我的粽子叶折了几次就折烂了,也没变成漏斗的样子。我向妈妈请教,妈妈帮我做了一个“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一颗蜜枣,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子叶盖住漏斗,最后用线绑起来,一个粽子就完成啦!
但是我和妈妈都是第一次包粽子,所以我们包的粽子大小不一、形状各异,有的粽子糯米还漏出来了。妈妈想了一个办法,在粽子外面再包上一片粽子叶,虽然不好看,但是这样米就漏不出来了。
忙活了两个小时,我们才艰难地包了十几个粽子。妈妈把粽子小心地放进高压锅里,煮了一个小时,粽子就煮好了。
包粽子太难了,但是吃着自己的劳动成果,心里真高兴!
包粽子四年级作文篇14
端午节到了,家家户户都要吃粽子。粽子的馅多种多样,枣馅的、豆沙馅的、肉馅的等等,而我最喜欢吃的是枣馅的。
今天,妈妈准备包三种口味的粽子,有枣馅的,有肉馅的,还有一种就是白米的。妈妈一边和我聊天一边包着漂亮的三角形粽子,看得我的手都痒痒了,也想试试。于是,我学着妈妈的样子拿起两片芦苇叶交叠在一起,把它折成一个漏斗的形状,再把糯米和枣放进去,慢慢地折成三角形,再用线把它捆紧。可是我怎么折都是四不像,不是叶子开了,就是旁边漏了个小洞米都出来了,试了好久也没包成功一个粽子,慢慢的我失去耐心了。妈妈见状鼓励我说:世上无难事,只要肯登攀。你如果能再耐心、细心一点的话,就一定能成功。听了妈妈的话,我又开始认真地学习起来,一个,两个、三个……慢慢的,我包的一个比一个好,虽然没有妈妈包得漂亮好看,但是我终于会包了。粽子包好了,被妈妈一串串拎到锅里去煮,我都有点迫不及待地想吃粽子了。粽子煮好了,我赶紧剥开一个自己包的粽子,香喷喷的,软糯糯的。不一会儿,一个粽子就被我吃完了。吃着自己亲手包的粽子,我觉得非常有成就感。
通过这件事我认识到:做任何事都要有耐心和细心,持之以恒地去做,就一定会成功。
包粽子四年级作文篇15
六月的天空就是湛蓝深远的,六月的小伙伴就是活泼开朗的,六月就是炎热的。端五节坐着龙舟,脖子上挂着香包,头上扎着艾叶辫子,吃着香喷喷的粽子,向我们驶来。
端午节的前夕,妈妈就开始包粽子了。吃粽子可就是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了,让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可就是天堂美食,跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶,大盆用酱油调好的糯米,还有香喷喷的肉馅都准备好了,就要开始包粽子了。妈妈先把粽叶折成漏斗形,抓了一些糯米均匀地铺在底下,然后夹了一块肉馅,放在中间。接着又铺上一层糯米。叠上粽叶的尾巴,把粽叶的头折成尖角。最后,把绳子扎好,一个小巧玲珑的粽子就包好了。我见妈妈麻利地包粽子,我的手也痒痒的,想试一试。别看我说说简单,做起来难多了。我包的粽子一会儿“喂”得太多了,糯米都从粽叶缝里“逃”出来;一会儿“喂”太少了,还没“吃”饱;一会儿粽叶被我折得乱七八糟的,粽子包得奇形怪状……我灰心丧气,干脆不干了。妈妈见了,鼓舞我说:“失败就是成功之母,不要气馁,我们一步步来,总有一次会成功。”听了妈妈的话,我的心情好多了。在妈妈的指导和自己的努力下,接二连三地包出了一个个有模有样的粽子。
妈妈把粽子放进锅里煮,一股香喷喷的味道钻进我的鼻孔,我馋得直流口水。妈妈拿出一个粽子,解开绳子我大口大口地吃起来。吃着自己亲手包得粽子,我明白了:做事要一步一步来,不要急,越急越做不好事,就像心急吃不了热豆腐!
包粽子四年级作文篇16
公元前340年屈原面临亡国之痛,投入江中。人们为了纪念屈原于是每年的五月五日都包粽子投江奠,为了不使鱼虾损伤他的躯体,所以一直流传自今,每年的端午节人们都包粽子。
今年我也和奶奶一起学包粽子,奶奶早上就准备好包粽子的材料,粽叶、糯米、细绳和红枣。先把糯米浸泡两三个小时,再把粽叶放在锅里煮十分钟左右,然后用冷水冲洗干净。
所有材料都准备齐全包粽子开始了,奶奶说:“首先拿两片粽叶合在一起卷成一个三角筒,然后放进糯米和红枣,最后用绳子绑起来就可以了”。看着奶奶包的很简单很顺手,我也忍不住开始了,同样的和奶奶一样拿了两片粽叶卷成一个三角形的小筒,放入糯米和红枣,可是到最后一步用绳子捆绑时怎么也不成功,把我急得满头大汗。奶奶看到哈哈笑了起来,又细心的教了一遍。我又试了一次两次不知包了多少次终于成功了,没想到包粽子看似简单实际上那么难,我学会了包粽子心里有无比的成就感。
奶奶把我们包好的粽子放在锅里煮了三四个小时,三四个小时之后香喷喷的粽子出锅了。我迫不及待的剥开一个吃,很香很香我觉得今年的粽子最好吃,以后每年我都要帮奶奶包粽子。
包粽子四年级作文篇17
五月五,过端午,赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古。端午节有许多习俗,其中,我最喜欢的就是包粽子。你会包粽子吗?让我们一起来包粽子吧!
买粽叶
包粽子不能没有粽叶,否则粽子就没有了衣服,会冷的。买粽叶时尽量买那些深绿色、光滑的叶子,不要买枯黄的叶子。
淘米
粽子里的米并不能直接放进去,而是先放再水桶里泡一泡,为什么呢?因为水可以让米粘再一起,而且不会洒落。
准备花生和枣
如果你要吃八宝粽,可不能少了花生和枣,八宝粽是最常见的粽子,里面如名字一样,有许多东西呢!
包粽子
终于到了包粽子的环节。我把粽叶卷成筒状,把淘好的米放进去,最后再放适量的花生和枣,再煮一下。当当当……大功告成!当妈妈端着我亲手做的粽子出来时,我闻到了粽叶的清香和它发出的甜甜的味道,我把丝线解开,挖了一勺放进我的嘴巴里,那味道是那样的甜,那样的香,那样的粘!我一口气吃了三四个呢!
粽子,我爱你!端午节,我们爱你。
包粽子四年级作文篇18
盼望着,盼望着……新年的脚步越来越近了。空气中充满着年的味道。
腊月二十八,一大早,妈妈就说:“我们来包粽子吧!”说干就干,妈妈备好了咸肉、米、粽叶和棉线。我心里想:包粽子谁不会!匆匆洗完手,便挑了一片粽叶,三下五除二包了一个,绳子捆得松松散散,米从角上钻了出来,甚至粽叶都破了。妈妈在一旁看不下去了,接过粽子,轻轻一抖,米像调皮的小孩,一个个地跑了出来。妈妈拆开绳,倒出米,取出肉,一看,粽叶正反面也是错的。无奈之下,只好请“妈妈大厨”先示范一次给我看。
妈妈拿了一张粽叶,前后看一下对我说:“光滑那面朝里,免得煮熟了米粘在叶子上。”妈妈将叶子卷成漏斗状,往里倒了三分之一的米,再放上一块肥瘦相间的肉,再抓了一把米盖住肉,大约漏斗的八分满,用拳头轻轻向下一压,米更紧实了些,再将余下的粽叶往前一盖,向左一转。接下来就是扎绳子了,一头用牙齿咬住,另一头绕粽身两圈,再打上一个活结,这一步至关重要,如果像刚才那样轻轻一弹就散的话,肯定待会变成一锅粥。
原来包粽子这么复杂啊。我又按照妈妈指导的做了一个,却捆不上绳子,只好使劲拉,好像在给大胖子系裤腰带似的。忽然,米从一个角上喷出来,我只好停止拉扯,勉强系了个死结,总算成功了,不过那形状真的是没法形容了。煮好后,大家一下子就认出我包的那个,因为那个不仅漏了米,还变成头大肚子小的“畸形怪物”。
看来包粽子真是不简单呀,需要不断地练习,方可熟能生巧。明年过年的粽子,瞧我的!
包粽子四年级作文篇19
今天是端午节,我要包香喷喷的粽子。吃粽子是纪念屈原的。我好期待第一次我包的粽子是怎么样的呢?
包粽子的材料有:粽叶、糯米、因为我们要包红枣馅,所以还有红枣、绳子。
粽子要先拿两张棕叶,一叠,一折就变成了漏斗形,上面宽宽的,下面却和上面恰恰相反,窄窄的又细细的,真漂亮!再是装糯米了,我以为是最简单的,可妈妈说装糯米要保证三点:一:要平,平是好看。哼,要好看干嘛?能吃就行了,二:要满,三:要多,这两点就是馅多,香!
然后放馅料,把他们用绳子绑起来,变成一个可爱的小粽子,太好了,我离包粽子只剩一步之遥啦!好激动啊!我把一个大枣放进去,因为米我放得太多,大枣一下去,有些米都撒了,幸好下面有个盆,要不今天晚上我要跪搓衣板了。
最后一步:用绳子把粽子绑起来,绳子怎么系呢?我随便系了一个死扣。妈妈说这样行不通,妈妈手把手教给我,耶,我终于会了,我和妈妈一起包,最后包了好多好多粽子放在锅里蒸。我好开心,费尽了千辛万苦,才包出了一锅粽子。
蒸好了,有很浓的枣香,咬一口哇,粽子又香又甜,吃着甜甜的粽子,心里乐开了花。
包粽子四年级作文篇20
端午节的由来就是屈原的故事,在端午节里我们要以赛龙舟、包粽子等活动来纪念伟大的爱国诗人屈原,我们也在端午节前夕包了许多各种各样的粽子,来纪念屈原。今天我就跟你们说说我们江海小记者在学校食堂是怎么学包粽子的。
我和小伙伴们先摆好包粽子要用的红枣、糯米和粽叶等。我准备先包一个枣粽,因为我最喜欢吃的就是枣粽。我拿起一片粽叶一裹,粽子的其中一个角出现了,就像一个小斗一样,我开始先放糯米,放到一半的时候,我顺手拿起一颗枣,放入糯米里,再放糯米盖住枣。就差最后一步了,我把粽叶盖下去,把糯米裹在里面,我没发现有一个漏洞,就把粽子用绳子给绑起来,我把我包的粽子举起来给江奶奶看,突然糯米从那个漏洞里一粒一粒地漏出来,意味着第一个粽子失败了。
我吸取上次的经验,先检查有没有漏洞再做下一步,用粽叶把糯米全部包住了,再用绳子紧紧地捆住粽子,样子虽然不太好看,但一个完整的粽子终于成功了。我又接着包了红豆粽子,也成功了。小记者们和几位奶奶一起包着粽子,包的样子都不太一样,有的是一个角特别长特别尖,有的角没有那么明显,我们很快包了一堆粽子。最后我们把粽子煮熟了,我拨开一个枣粽尝了起来,又香又好吃。
包粽子四年级作文篇21
一个星期三的晚上,我回到家,看见外婆正拿出粽叶,米、肉、绳子……我是丈二和尚――摸不着头脑。“今天又不是端午节,包粽子干什么呀?”我小声嘀咕道。
这时,外婆喊:“蕾蕾,快点做作业,做完了,帮外婆包粽子!”
约摸1个小时过去了,我“啪”地把作业本合拢,书包也没来得及整理,就火速奔向厨房。
我见到外婆身边已经有了几个完整、漂亮的粽子,我也跃跃欲试,想立刻试试手。
外婆熟练地包着,她先把粽叶卷成圆锥形,在里面放一些米,然后,再放几块肉。接着,又把米撒在上面盖住肉,最后,用粽叶包住,用绳子绕在上面捆紧,这样,一个粽子就包好了。
我向外婆学习,模仿外婆,像模像样地包了起来。
我放米时,米就像个不听话的撒泼小孩,硬要往洞外逃,当我塞住这个洞,另一个洞又流出米来……我摆弄了大半天才包好。咦?我包的粽子怎么这么大?原来,每一张粽叶漏米,都是靠其他粽叶补上去的。棉线也用了一大把。
晚上,吃饭了。妈妈挑了一个“最大”的粽子给外公吃,外公笑咪咪地接过粽子,扒了一层又一层的粽叶。终于,一个小小的粽子呈现在大家眼前。瞧!我闹了个天大的笑话。
包粽子四年级作文篇22
我国的传统节日有很多,比如乞巧节、春节、端午节、中秋节……我最喜欢的是端午节,因为端午节可以包美味的粽子。
那天早上,我和奶奶一起去小河边采粽叶。粽叶长的好旺盛啊,碧绿碧绿的叶子随风飘动,奶奶一手拿着粽叶,一手按住叶子根用力一摘,粽叶就完整地采下来了。
不一会儿就摘了满满一篮,奶奶就带着我满载而归。我以为要开始包粽子了,兴奋得又蹦又跳,可是奶奶却笑着说:“傻瓜,我们还要烧开水煮粽叶、拌糯米呢。”奶奶说完便和我一同热火朝天干起来,当我们准备好时,早已满头大汗。
“包粽子喽!”我大声地宣布。大家便坐下来,先挑出好的粽叶围成一个类似“漏斗”的形状,然后往里放了肉片、红枣,最后拿来一根绳子绕了两三圈,打上蝴蝶结,一个个粽子就包好了。
粽子煮熟了!奶奶掀开锅盖,香味布满了整个厨房。我咬了一口,哇!黏黏的、甜丝丝的,真美味。吃完了粽子,奶奶给我讲起了故事:“从前有一个爱国诗人叫屈原……”
那时,我吃到了美味的粽子,又知道了屈原的故事,真是一个难忘的端午节啊!
包粽子四年级作文篇23
端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。屈原,名平,是战国时代的楚国人,生于楚威王五年夏历正月初七,或谓生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。
吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:"我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴。"便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
昨天,我和姐姐去超市买糯米蜜枣和芦苇叶子,准备回家包粽子。端午节当天,妈妈一边给我听写生字一边包粽子,姐姐也参与了包粽子。姐姐包的粽子造型非常好看,妈妈包的可就差远。刚包了一回儿,我姐姐突发奇想,要往粽子里包火腿和海苔,然后姐姐专职包火腿馅粽子,妈妈包花生绿豆葡萄干馅的粽子。姐姐包了十多个,妈妈包了十多个,她俩互不相让。
闲话就说到这里,下面我们开始吃粽子,妈妈还做了很多菜和鱼汤。我吃的第一个粽子是海苔馅的,这个端午节我们过得非常愉快。
包粽子四年级作文篇24
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄……”当听到这样一首首端阳节歌谣的时候,五月初五,端午节就已经悄悄地来了。
6月19日,我有幸被邀请到食堂包粽子,我的心情如浪花一般欢腾:我终于能尝试一下包粽子的感觉了!粽子有三角形、四角形、方形等等,各种各样。首先,老师先要我们看食堂阿姨们怎么包,他们用熟练的手脚,不一会就完成了一个粽子,看着这一幕,我真打心眼里佩服她们,同时也默默地记着他们每一个动作。不久,就轮到我们自己尝试着包粽子了:看着像小船儿一样的一堆粽叶,我拿出两片,把它们圈成一个漏斗形,再装上一半漂洗过的糯米,可是正当准备放蜜枣的时候,突然,粽子漏米了,我手忙脚乱,误打误撞地把包到一半的粽子拆了,心情顿时失落极了:怎么会这样?该怎么办呀?这时,阿姨笑着走过来说:“你啊,装馅的时候手抓太紧了,所以才会导致粽子包到一半就露馅了!”然后,我又继续包起粽子来,可是这个难题解决了,另一个难题又“攻”过来了,绑绳的时候绑得太松了,又让糯米“逃走了”!眼见着别人一个个都快包好了,我紧皱着眉头,焦急万分,就像热锅上的蚂蚁:不行,我得冷静下来,得细心,好好检查有没有不严实的地方……然后,我拿起一根细绳,轻轻地,慢慢地绑紧。终于,我费了九牛二虎之力,可算把粽子包好了。一个,两个……越来越熟练了。我细细地端详着粽子;它有棱有角,象征着屈原正直的一生;粽子中间的蜜枣则象征着屈原一片炽热的忠心……经过一段时间的蒸煮,粽子出锅了,我轻轻地打开粽叶,暗香四溢。
吃着圆润香甜的粽子,我不禁为能成长在中国这样一个优秀的民族而感到自豪!
包粽子四年级作文篇25
粽子有千年的悠久文化历史。每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天,已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。于是,我们小组的成员去学习了做粽子的方法。
我们先准备好材料:糯米、红豆、粽子叶等。然后,把糯米和红豆浸泡在水里,等一定时间后把糯米和红豆从水里拿出来沥干,把这两样东西混起来。接着,把粽子叶卷成一个圆锥形,在里面填上馅,然后按照螺旋的手法,从粽叶的另一端开始慢慢的卷起来,然后把上面的粽叶襄下来捏住,再把多余的粽叶左一圈,右一圈,直包到没有粽叶为止。最后用线把粽子打个结,就完成了。
大家包的粽子各式各样:有迷你型的、有大号形的、有歪歪扭扭的、有“四不像”的,有的只包出了三个角,逗得我们大家哈哈大笑。大家看着自己包的粽子,各个心满意足。
这次活动让我感受到:只要是自己动手,哪怕只是看着自己的劳动成果,就会满足,就会有成就感。看来,在家还是要多动手,其实劳动不仅是最光荣的,劳动更是其乐无穷的。
包粽子四年级作文篇26
眼看端午节就要到了,而端午节又有吃粽子的传统。小记者俱乐部特组织我们小记者走进万利隆西饼屋学包粽子。
刚进万利隆西饼屋,一阵浓郁的奶香味扑鼻而来。一位漂亮阿姨面带微笑地向我们介绍粽子来历,旁边站着的是教我们包粽子的糕点师傅。
糕点师傅一边示范如何包粽子,一边讲解小窍门。先将粽叶转两圈,围成一个杯子模样,再放一勺糯米。然后放两个枣,用一勺糯米盖着,最后用白绳绑紧,就是香浓糯米红枣馅粽子了。看着粽叶和馅在师傅的手里像一个听话的孩子,乖乖地听师傅摆弄,我们都迫不及待地跃跃欲试了。
想大显身手的我马上拿来一片粽叶,学着师傅的样子开始做。奇怪,粽叶到我手里变得顽皮了,我怎么弄都弄不成杯子的形状,我有点着急了。师傅看出了我的心思,走到我面前,手把手地教我如何卷粽叶。慢慢地,我终于做好了一个杯子的形状、放好馅、包紧,做成一个圆鼓鼓的菱形,用一根白线绑好。就这样,我的粽子就做好了。我心想一定要把自己包的粽子带回家给妈妈吃,让妈妈品尝品尝我的手艺。
活动结束时,万利隆的阿姨送给我们每人一个小蛋糕。今天的活动真有趣,既让我们玩得开心,又让我们大饱口福,还让我们学会了包粽子,收获真多呀!
包粽子四年级作文篇27
端午节包粽子,是中国人的习俗,我们家也不例外。这天早上,我又禁不住对妈妈说:“妈妈,虾米时候才可以包粽子啊!我都等不及了!”“好啦,看你那德性,现在就开工!”“耶!妈妈万岁!”
我妈先教我把两片粽叶叠起来,两手一前一后,先用右手抓着粽叶,往右一折,用左手按住一个角,往左边一拐,一个用粽叶做的漏斗就完成了!我做漏斗还算一把好手,可到了装米,我就头疼了。我刚把米装进去,那群调皮的小米粒就从底下的那个小洞里“跑”了出来,真拿它们没办法。
在这种情况下,我只得向妈妈请教。妈妈告诉我:我这个漏斗做的不行,得做得紧一点。我又做了一个漏斗,哈,这次不会漏了。我小心翼翼地拿着漏斗,舀了一勺米,放进了漏斗里。我把它捏了起来,慢慢地把米包了起来。哈,成了!我成功的做成了一个四不像的粽子!我妈妈见了,立刻捧腹大笑。说:“你那是粽子?厉害!”我回答:“果酱果酱(过奖过奖)。”
我就不信了,我在包一个!哎呀,没成;再来一个,哎呀······
我妈见状,就对我手把手的教。经过我妈苦教我苦练,我终于学会包粽子了!
包粽子四年级作文篇28
我很期待每年的端午节,因为它会给我带来很多的欢乐。记得去年的端午节,我和婆婆一起包粽子的愉快往事。
那天,婆婆神秘兮兮地对我说,要和我一起做“米团子”,只见婆婆端来了一大把绿油油、长长、宽宽的叶子,和一大碗白盈盈、亮晶晶的生米粒,还有一根根彩色的绳子。婆婆高兴地说:“这些就是咱们需要用到的材料哦。”婆婆看着我笑呵呵的说:“这个绿色的叶子是粽叶,米粒是装进粽叶里,彩绳是用来固定粽叶的。你先看我包一个。”
我看婆婆轻而易举的包好一个,我得意地说:“包粽子还是挺简单的嘛,我会了。”说完,我学着婆婆的样子,第一步,把粽叶变成一个小三角,可是奇怪的是粽叶在婆婆手里是那么乖巧听话,可到我这,就像个调皮的小孩,不听使唤。婆婆说:“包粽子要有耐心,慢慢来,很快你就要成功了。”我终于给粽子穿好“衣服”。到了最后一步了系绳子,可绳子总是系不好,还搞的一团糟。在我即将失去耐心的时候,婆婆说:“先用绳子在粽子身上多裹几圈,然后多打几个结,拉紧一点。”在婆婆的鼓励下,我再次鼓起勇气,终于成功了。
我仔细端详着这个可爱的“米团子”,心里别提多自豪了,同时我的耳边响起了婆婆的话,坚持就能有最好的收获。
包粽子四年级作文篇29
我们全家都喜欢吃大肉粽。因为爱吃,周末,我和妈妈一起包肉粽了啦。
隔天晚上,妈妈把肉切成了块状的小正方形,然后把切好的肉放进一个大碗里,再加入酱油、黄酒、盐等调料搅拌均匀,腌制一个晚上,第二天备用。
早晨,妈妈把腌制好的肉放在桌子上,把箬叶(粽子外面包的那层叶子)放在装满沸水的锅子里泡一会,泡过的箬叶干净、好包还不容易裂开。然后把糯米也用开水泡一会,等它涨起来就可以包了。泡过水的糯米扎成的粽子,煮起来更容易熟。
一切就绪后,妈妈就动手包粽子了:“妈妈先把箬叶从中间开始卷成一个小漏斗,再往里倒入一小把糯米,还拿了一根筷子捅了捅,我问妈妈为啥这么做?妈妈说这是让它更紧一些。而后就往里放一两块腌好的肉块,接着再加入一些糯米压实,马上把箬叶包上,最后,妈妈拿起事先准备好的棉线,用牙齿咬住一端,在粽子上开始绕圈,直到把它五花大绑才结束,于是一个漂亮的肉粽就大功告成了。妈妈一个接一个的包着,还把它们排列整齐,好看极了!”
我试着模仿刚才妈妈的步骤做了起来,中间妈妈还不断指点我,但我还是一会漏米,一会儿散开,状况百出,包粽子比我想象中的要难很多。看着我做成的第一个粽子,形状不是很好看,有点头大身体小,还能看到漏出的糯米粒,线也是松松的,完全不像妈妈做的那么好看。于是我给自己鼓了把劲又继续包下一个了,第二个好一点,第三个更好一点了,看着我包的越来越像粽子了,妈妈笑了。我一把抓起其中最“好看”的一个粽子,举了起来,叫妈妈拍了张照片,传给身在远方的爸爸看看。
看见照片的爸爸说:“他仿佛也闻到了粽叶飘香的味道,好清香啊!”此时此刻,我终于明白了一个道理:“世上无难事,只怕有心人。”我从现在开始要做生活中的有心人。
包粽子四年级作文篇30
包粽子啦,妈妈包的粽子是最美味的粽子,比商店里买的还好吃。把新鲜的粽叶、洗净的糯米,还有香喷喷的肉馅都准备好了,妈妈就要开始包粽子了。
妈妈先把粽叶折成漏斗形,抓了一些糯米均匀地铺在底下,然后夹了一块肉放在中间,接着又铺上一层糯米。合上粽叶,把粽叶的头折成尖角,最后把绳子扎紧,一个粽子就包好了。
我见妈妈包粽子很轻巧的样子,我的手也痒痒的,想试一试。谁知包粽子这件事看起来简章,做起来可难了。我包的粽子一会儿米放多了,糯米从粽叶缝里漏出来;一会儿又放少了,没装满;一会儿粽叶被我折得乱七八糟,粽子包得奇形怪状……我灰心丧气,干脆不包了。妈妈见了,鼓励我说:“不要遇到难事就不做了,妈妈教你包,你一定能学会的。”在妈妈的耐心指导和自己的努力下,我终于包出了一个个有模有样的粽子。
妈妈把包好的粽子放进锅里煮,一股夹带着肉香、糯米香和粽叶香的味道钻进我的鼻孔,馋得我直流口水。煮熟后,妈妈剥了一个粽子递给我,我大口吃着自己亲手包的粽子,开心极了:我也学会包粽子啦!
包粽子四年级作文篇31
各位美食家,您好!你们知道我是谁吗?我是海南特产——定安粽子。
在海南众多式样的粽子里,我是最香的。刚刚打开包裹我的大大的芭蕉叶,一股浓香夹杂着清香扑面而来。方锥四角形的粽子,呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去,让你唇齿留香,回味无穷。
我真是一种美味,先看看我的馅料,就可见一般了。我的主料是精白的糯米;馅料是切成大块状的猪脚,或长方形的新鲜的肥瘦相间的猪肉;配料有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等;辅料有美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精。这样做出来的粽子,特点是软绵、味透、浓香、馅多,食而不腻。
选择的鸭蛋黄是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制40天,保证蛋黄流油,咬上一口,粉粹而鲜。
选择的猪肉是有讲究的。这种猪不是圈养催肥的,而是放在野外,半野生状态生长的。
包粽子也是有讲究的,先将三四片大大的芭蕉叶铺开,薄薄地放一层糯米,再加一层肉馅,这样循环三四次,将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠,封住斗口,多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐,再用细小麻绳拦腰扎紧,呈瓷实的四角锥状体。
扎绳也要讲究技巧,用力要均匀,绳子扎得太松米馅容易泄露;扎绳太紧,我会呈歪瓜裂枣状,外观煞不好看。
煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候,灶下的柴火要烧得正旺,火舌熊熊。水滚开的时候,粽叶和糯米香气四溢,蔓延灶台。煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香,要十几个小时不断地加柴、加水,这样煮出来的粽子才够味道。
怎么样,这就是我——定安粽子。端午节到来的时候,我一定是最香的!
包粽子四年级作文篇32
粽子没有棒棒糖那么甜,也没有红萝卜那么营养多,还没有西瓜那么香甜可口又解渴。可我就是喜欢粽子。
我们都知道在端午节要包粽子,那么你们知道端午节的来历吗?哈,我知道。在农历五月五日,爱国诗人屈原跳入了汨罗江,沉入了江底。人们为了纪念屈原,就包粽子扔到江里,给鱼吃,不让鱼吃屈大夫的身体,渐渐地就形成了端午节。
除了在端午节要包粽子,平日也可以包粽子,今天我就包了粽子!我拿着粽叶,找到正面后把正面朝上,准备在1/3处卷成漏斗型。我先用手比划了一下,找到1/3处,然后卷成漏斗型。第一次,失败了。再试一次,罗老师说:“用手拿着两端卷。”我试了试,成功了!下一步,把糯米小心翼翼地装进去。第一次,米漏了!这时有一个同学说:“先放几颗红豆,堵住洞口。我试了试,成功了!接着,封口。我第一次因米太多了,所以失败了。第二次也因米太多失败了。我拿走一些米后试了试,成功了。最后用线绑紧,我一手把粽子压在桌子上,一手拿着线来绑。打结时,第一次失败了,我突然觉得可以把两条线看成一条线来打结,试一试,成功了!一个鱼一样的粽子包好了。
我真喜欢包粽子。
包粽子四年级作文篇33
我国的传统节日有很多,比如乞巧节、春节、端午节、中秋节我最喜欢的是端午节。因为端午节可以包美味的粽子。
那天早上,我和奶奶一起去小河边采粽叶。粽叶长得好旺盛啊,碧绿碧绿的叶子随风飘动。奶奶一手拿着粽叶,一手按住叶子根,用力一摘,粽叶就被完整地采下来了。
不一会儿就摘了满满一篮,奶奶就带着我满载而归,我以为要开始包了,兴奋的又蹦又跳。可是奶奶却笑着说:傻瓜,我们还要烧开水煮粽叶、拌糯米呢。奶奶说完便和我一同热火朝天干起来,当我们一切都准备好时,已是满头大汗。
包粽子喽!我大声地宣布。大家便坐下来,先挑出好的粽叶,围成一个类似漏斗的形状,然后往里放了肉片、红枣,最后拿来一根绳子,绕了两三圈,打上了个蝴蝶结,粽子就包好了。
煮粽子了。奶奶掀开锅盖,粽子的香味布满了整个厨房。我咬了一口,哇!黏黏的、甜丝丝的,真美味。吃完了粽子,奶奶给我讲起了故事:从前有一个爱国诗人叫屈原
那时我吃到了美味的粽子,又知道了屈原的故事,真是一个难忘的端午节啊!
包粽子四年级作文篇34
今天我起了个大早,陪妈妈到菜市场采购包粽子的食材,准备到外婆家聚会,顺便大家一起包粽子。我们买了五花肉、虾米、香菇、糯米及粽叶等材料,全家一同开车前往外婆家。
今年的端午前夕虽然吃了各式各样的粽子,但还是觉得外婆包的粽子最好吃。为了不让这种美味失传,妈妈特地为了我们亲自学习这项手艺,这样我们在每一年的端午节,都可以吃到有“妈妈味”的粽子,而我也希望能把这项技术学习起来,才能让美味传承下去。
首先我们先把糯米泡水,粽叶清洗干净。接下来爆香红葱头,放入切好的馅料在锅里炒香,再加入盐、酱油和胡椒粉调味,这样就完成了馅料的制作,比较特别的是,粽叶是选用绿色的新鲜竹叶,这样才能够将粽叶的香味蒸进糯米中,而且非常清爽不油腻!糯米也在锅里炒过产生黏性,接着就正式开始包粽子啰!
别小看这小小的四角形,要包得漂亮还真不容易呢!我试了几次都没有成功,妈妈说:“别急!这对你来说太困难了些,长大再慢慢练习也不迟。”我们将包好的粽子蒸来试吃,果然美味可口!不但享受到“自已动手做”的乐趣,也不用担心食材的安全与卫生,真是一举两得!以后每年的端午节,我都要和妈妈一起亲自动手包粽子。
包粽子四年级作文篇35
今天是暑假支行活动的日子,小组成员到齐后,咱们手拉手来到了奶奶家。
奶奶现已把这次包粽子活动的质料都预备好了:洁白的糯米,浸湿的粽叶,还有甜美的蜜枣。
咱们开端包粽子啦!咱们洗完手,围着圆桌坐了下来。奶奶拿起一片粽叶,两三下就折出了一个漏斗的形状,正要往里面放糯米和蜜枣,我急了:“哎,奶奶,咱们还没学会做漏斗呢!”奶奶笑咪咪地放下自己手上的粽子,耐心肠一个一个手把手教咱们做好了漏斗。看着简略,做起来也不容易啊,同学们但是逼真领会到了这点。这不,做个漏斗形状也重复做了好几次才彻底学会。
接下来便是放上食材了,奶奶告知咱们最重要的便是把粽叶包紧、包实。只见她手指压一压,把粽叶左一包,右一裹,用细绳子缠起来,系上结,四角粽子就这样包好了。同学们仔细地学着做起来,一点也不敢大意。
总算,咱们也一个个完成了,尽管做得有大有小,形状纷歧,可咱们的收成真不小,吃着自己亲手做的粽子,心里别提多高兴啦!
包粽子四年级作文篇36
一年一度的端午节如约而至,大人们又像往年一样包粽子、插艾叶草,湄苏河上依旧是锣鼓喧天、热闹非凡……今年,我却没空去凑热闹,因为我要在家里跟着奶奶学包粽子。
大清早,妈妈就去市场上买回了棕粑叶和糯米,我们一家人吃完早饭就开始忙活起来了。奶奶负责搭配食材,我和妈妈负责清洗粽粑叶,再把棕叶子分成一根一根的细丝。洗完手,我就开始学包粽子了。奶奶麻利地把棕叶子用一根筷子穿起来,挂在了椅子上,然后很娴熟地把竹叶卷成一个漏斗形,先把一颗红枣放进去,接着再放点米,再把米团团地包住,用棕叶子牢牢地捆住,就这样,一个粽子包好了。看到奶奶包得如此轻松,我跃跃欲试地说:“这也太简单了吧,让我来包!今年咋们家的粽子全都由我承包啦!”奶奶和妈妈相视一笑,一起说:“好,就让你来包”。
我找了个小凳子坐下,高高地挽起了袖子,煞有介事地包了起来。首先,我学着奶奶的样子,把粽粑叶卷成了一个漏斗形,然后就往里面装米。可是,米刚一装进去就漏了出来。我不服气,又试了几次,还是这样。奶奶看见我垂头丧气的样子,又好气又好笑,连忙告诉我:“粽粑叶的下面一定要对成尖尖的角,而且手一定要把下面箍紧,这样才不会漏出来”。我听了奶奶的话,马上就把粽粑叶箍得紧紧的,迅速往里面掺米,居然真的没有漏出来!平时奶奶常说:“樱桃好吃,树难栽”,这下我可算是明白了,看似简单的.事情,不用心去做,也是做不好的。吸取了上次失败的经验后,我可再也不敢夸海口了,老老实实地按照奶奶教的方法来制作。
在经过了几次粽子垮掉的经历后,我终于摸出了一些门道,虽然最后还是包得松松垮垮的,没有奶奶包得那么精致,但我仍然成就感爆棚,妈妈还帮我拍了照片做童年的回忆呢!