学煎鸡蛋日记200字(收集5篇)

【篇1

炒鸡蛋是我非常喜欢吃的一道菜，也是非常美味的一道菜肴，今天我专门向爸爸拜师学艺”请教炒鸡蛋的方法。

接下来我把炒鸡蛋的过程和大家分享一下:首先准备两个鸡蛋、盐、油等食材，然后把鸡蛋打到碗里，加入一点点食盐，用筷子进行搅拌。加盐的目的是为了能让蛋白和蛋黄进行充分融合又带点咸味。

接着把锅加热，加热后倒入适量的油，等油加热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子翻炒几下，凝固时用铲子将鸡蛋分成几块，待鸡蛋炒至金黄就可以出锅了。

中途我还失败了几次，但我都坚持下来了。这次炒鸡蛋让我学到了遇到困难不能放弃。

【篇2

说到成就感，最近有件事让我印象特别深刻，有成就感的事情是什么呢？是我学会了煎鸡蛋

煎鸡蛋的篇】煎鸡蛋

今天，我打算学习煎鸡蛋。

我先把锅洗干净，放在煤气灶上，打开煤气炉的开关，倒了一点油。等油热了之后，我拿了一个鸡蛋往锅边一磕，鸡蛋就裂了一道口子，我再一掰，鸡蛋就掉进像火山一样热的锅中。忽然我感觉到手上火辣辣的，我往下一看，发现有一个顽皮的油点溅到了我的手背上。要是平常我早就可怜我的小手了，但是现在如果我停下来的话，我的煎蛋可就糊了，我忍着疼痛继续煎鸡蛋。

我再看锅里，蛋黄周围有好多白色的小泡，我拿着铲子，轻轻地把鸡蛋铲起来，翻了个面，然后又煎了一会儿，终于香喷喷金灿灿的煎蛋就做好了，我撒了一小点盐在上面，真是让人垂涎三尺啊！

今天，我学会了一项新本领——煎鸡蛋。

【篇3

今天我和妈妈一起煎鸡蛋，今天我和妈妈一起学，刚开始我有些害怕，妈妈鼓励我，让我勇敢的大鸡蛋又怕把鸡蛋弄到手上。可是因为妈妈鼓励我，我就不害怕。先把鸡蛋搅一搅。交完之后让油开。如果觉得烫可以让油煮完之后，关火把鸡蛋倒进去。之后在锅里放葱花，但是我建议放。喜欢吃葱花倒可以放，不喜欢吃的可以不放。之后我觉得可以倒些自然，如果你们不喜欢就可以不倒。之后把鸡蛋盛在盘子里就好啦！当时我就非常开心，因为妈妈给我说了一些步骤，妈妈说以后再教我一些好吃的。我非常开心！

【篇4

中午刚吃过饭，我摸了摸肚子感觉还有点饿，就想去找零食吃，妈妈说不能吃。我转身看见桌子上的鸡蛋，就想吃煎鸡蛋了。

我拿了两个鸡蛋来到厨房，掀开电饼铛的盖子倒上一点油，打开加热开关，用手在上面感觉温度正好。我先拿了一个鸡蛋在桌子上敲了一下。蛋壳裂开了一个缝，用手掰开把鸡蛋液倒在电饼铛中。只见蛋清从透明变成了白色，蛋黄从软软的慢慢凝固变硬了，随着温度的增加，整个鸡蛋的表面变成了金黄色，并且发出诱人的香味，馋的我都流口水了。我赶紧把它装进盘子里，又把另外一个煎好端到餐厅，三口两口就吃完了。

自己做的饭吃着就是香。

【篇5

我非常喜欢吃荷包蛋，不过我不会煎鸡蛋，往往是妈妈给我煎鸡蛋，但是今天我必须要学习煎鸡蛋。

篇】煎鸡蛋

我经历过许多篇】煎鸡蛋

今天早上，我刚一醒来，妈妈便在厨房里喊道：快过来，妈妈教你做一件事！”我听了赶忙过去。一看，炉台上放着两个鸡蛋，便知道妈妈要教我做我最爱吃的煎鸡蛋了。果然，妈妈说要教我做煎蛋，我很高兴便一口答应了。

妈妈首先将油锅放在炉台上，然后放了一些油，把火调到最小说：煎蛋前得先放油，再把火调小。”说着把两个鸡蛋叭”的一声打在了锅上，用小火慢慢煎，七成熟时，再把蛋翻过来撒点水，再把火调大一点，盖上锅盖，这样很快就好了。最后，浇上一点生抽，就成了美味的煎蛋了。

我百思不得其解，为什么只撒那么一点水呢？而且为什么要把火调小？

妈妈似乎知道我在想什么，笑着说：开大火是为了快点熟，而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”

我听了恍然大悟，原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀！