酒店节能降耗管理方案范例(3篇)

酒店节能降耗管理方案范文

【关键字】酒店建筑，节能设计，措施方法

中图分类号：TE08文献标识码：A

前言

根据建筑节能的设计标准可知，建筑的节能效果也需要供热系统的节能来实现，但是目前供热系统的节能效果并不显著。建筑节能发展快，但是供热系统并没有充分利用现代高新技术完成转变。目前，新能源的利用已经在各行业、各领域都有应用。但是在建筑节能中对太阳能、风能等可循环利用的再生资源并没有实现系统的应用，因此导致供热系统节能效果远没有达到预期效果

目前，我国的酒店的能源消耗很是严重，为了更好地实现建筑的节能目标，研究学者展开了不断的探讨和研究，得出了一些中肯的建议和研究结果。为了迎合我国的环保和节能的目标方向，我们对酒店建筑的节能方面做出了以下的几点建议和总结的措施方法。

二、酒店建筑能耗数据分析

图1为该酒店能耗分布图，从图中可以看出，电力的消耗占酒店总能耗的绝大部分。而在酒店行业中，照明用电和空调暖通设备用电又是电力耗能的两个主要方面。因此，在空调暖通设备方面，该酒店以BA系统为平台，采取了以下节能措施。提高冷冻水温度，在保证舒适度的前提下，现场操作人员根据每个季节及每天室外温度的变化情况，设定冷冻水出水温度。对于大堂、走廊、办公室主要以保证舒适度为前提，适当放宽控制要求。即提高设定温度，如进门的前厅在夏季将温度设定在28～30℃，比室外温度低4～5℃，人们可感觉舒适；廊道设定在27～28℃即能满足要求：办公区设定在26℃左右，同样能令人感觉舒适。

根据季节变化，合理有效地调节新风量，在满足室内卫生的前提下，酒店采用了以下几种方法实现新风量的控制：在回风位置设置CO，检测器，根据回风CO，气体浓度自动调节新风风门的开启度。根据室内人员变动规律，采用统计学方法，建立新风风阀控制模型，以相应的运行程序控制新风阀，达到对新风量的控制。对新风机组、空调机组及通风设备编制相应的时间程序、假日时间程序及事故程序。

控制器在对机组实现PID(比例积分微分)控制及TEP。控制的同时，还进行了如下的节能运行：夜间设定通过降低夜间房间的温度控制指标以减少能量消耗。夜间净化，当机组滤网发生压差报警时，能及时通知清洗滤网，保持空调风的清洁程度。控制优化，通过BA系统对空调设备进行最佳启停时间的计算和控制，以缩短不必要的预冷、预热宽容时间，达到节能的目的。同时在酒店预冷、预热时，关闭室外新风阀，减少设备容量，减少获取新风带来的冷却或加热的能量损耗。

三、酒店建筑节能设计原则

从的酒店建筑规划到酒店的功能布局，以及酒店内部高雅的格调、风格都应体现以人为本的设计理念：在这些设计中，尤其重视酒店节能降耗方面的设计，为了能让酒店有效地达到节能设计效果，结合笔者工程实践经验，可从以下几个方面人手：

1.从功能布局和房间布局上充分利用酒店所处地区的自然采光；

2.在人流进出频繁的地方采取专用设备，以能有效地隔断内外气流交换，从而减少室内冷暖气的消耗；

3.酒店建筑材料上应采用保温、隔声、节能、防水等新型材料。而在自然采光部位则应选用热反射玻璃、中空玻璃等隔热、密封材料；

4.在酒店照明设计方面，应采用节能电光源。当在环境特定需要增加光源档次时，照明设计中应采取“目的性照明”设计理论，并合理设计公共场所的照明控制线路。

四、酒店建筑空调系统节能措施与节能潜力分析

1.冷热源。城市的大多数酒店建筑采用的都是电制冷的水，冷水机组＋锅炉的冷热源组合，只有很少的酒店建筑采用了直燃型溴化锂吸收式冷热水机组和风冷热泵冷热水机组。而在具有很大应用潜力的冷热源节能技术如：冷热电联产，水源热泵，地源热泵等在实际应用中很少。同时，应该引起设计人员注意的是应尽量精确计算冷、热负荷，合理选配冷热源台数和容量大小，避免装机容量偏大或偏小，减少机组在部分负荷运行的时间。

2.水系统。水系统节能的主要措施就是防止“小温差、大流量”现象的发生，但在过渡季节和低负荷阶段要解决这个问题却存在一定的困难，可行的方法一是合理搭配冷水机组和冷水泵，如一大一小的冷水机组搭配，可以在最热时同时开启两台机组，一般的夏季气候下开启一台冷量大的冷水机组，低负荷情况下开启冷量小的冷水机组；其次，采用变流量系统，目前二次泵变流量系统节能的结论得到了普遍认可，但一次泵变流量系统由于对制冷机性能有影响，需要在使用前进行论证。

而且特别注意的是采取一次泵变流量系统时，不宜对冷却水泵也采取变频措施。因此，水泵的轴功率在负荷一定的情况下与冷水温差的立方成反比。在负荷一定的情况下，只要冷冻水的温差稍微发生变化，冷水泵能耗将变化非常明显。可见冷水温差对冷水泵的影响是巨大的。提高供回水温差必然会减少泵的电耗，反之，小温差将造成能源的较大浪费。

五、酒店建筑节能途径

1.强化节能设计，贯穿绿色酒店建筑、生态酒店建筑的设计理念与设计全过程相结合，从而实现酒店建筑能源高效与节能，达到有效保护环境与减小污染为目的，其将成为一座极具地方特色，以及绿色科技的绿色酒店酒店建筑。该酒店建筑节能主要通过减少酒店建筑物冬季失热量和夏季得热量来实现。主要途径是：减少酒店建筑物外表面积和加强墙体结构保温，以减少传热耗热量；提高门窗的气密性．以减少空气渗透耗热量。冬季．在减少酒店建筑物总失热量的前提下，尽量利用太阳辐射得热和酒店建筑物内部得热，最终达到节约采暖设备供热量的目的；夏季，在减少酒店建筑物得热的前提下，充分利用自然通风，减少空调耗电量，充分利用天然采光，采用高效率的灯具．减少照明耗电量等。

2.加强酒店建筑节能的宣传推广，逐步完善酒店建筑节能设计标准与规范国家目前正在大力推进酒店建筑节能，政策上也有一定的支持。对此要在全社会范围内进行广泛宣传，形成强大的社会力量共同支持酒店建筑节能的展开。同时要发动酒店建筑设计单位、施工单位、监理单位以及供热等部门共同致力于节能的酒店建筑开发与建设，各司其职，严格把关。

3.控制体形系数，限制窗墙面积比在酒店建筑方案设计中，控制单体酒店建筑设计，尽量减少酒店建筑体型曲折多变、墙面凸凹不平、进深较小、飘窗较大等，有效控制体形系数；并限制窗墙面积比，特别要对北向的窗墙面积比采取强制性措施，从而减少住宅能耗。此外，还需要政府有关部门为酒店建筑节能的建设提供条件，为降低体形系数提供方便。

4.强化监管与验收制度。强化监管主要包括对进场的酒店建筑节能材料的监管、对施工过程的监管等多方面内容，确保高质量的酒店建筑节能材料应用到施工中。尤其是新型材料，要经过严格的检验检测方可投入使用。

5.太阳能与酒店建筑的一体化设计。太阳能取之不尽，现代新能源技术与酒店建筑的结合可以通过太阳能与酒店建筑的一体化设计来实现。通过现代施工技术将太阳能系统的各个部件融于酒店建筑节能的设计施工中，与酒店建筑的屋面、墙面、阳台以及窗户等进行科学的整合。在发挥酒店建筑屋顶和相关的围护结构在其本身功能的基础上实现收集能源和利用能源的功能，利用酒店建筑本身实现能源的生产。此外，在科技进步的带动下，积极推广应用其他可再生和可持续利用能源技术，如地热技术、风能技术等。从发展趋势来看，这类能源是体现环保、安全、经济等多种优势的能源。与酒店建筑设计恰到好处的相结合，能够很大程度上促进节能效果的实现。

六、结束语

综上所述，我国的酒店的建筑节能方面的问题已经有很多的研究的结果和建议，对于这些建议我们需要做出相应的选择，从酒店的实情出发，尽量结合酒店的现状从而对酒店的节能问题提出正确解决方案，帮助我国的酒店的建筑节能的实现和发展。

参考文献：

[1]王恒莹,王小勇.探讨我国新形势下的建筑节能问题[J].中国城市经济,2012.

[2]王克柱.建筑节能问题探讨[J].福建建筑,2013.

酒店节能降耗管理方案范文

1.酒店硬件设施建设

面对目前激烈的市场竞争，酒店对硬件设施进行了一系列的改造和更新，以维持并提升酒店的市场竞争力。（1）重新装修咖啡厅和意大利餐厅。在2012年，酒店对咖啡厅和意大利餐厅进行全面装修，并在意大利餐厅外面增设了露天休闲吧，更能满足高端消费群体的需求。（2）把高尔夫酒吧改造成大堂酒吧。随着厦门市内众多娱乐场所的出现，酒店的酒吧营运效益不理想。酒店把高尔夫酒吧改造成大堂酒吧，环境优美恬静，是客人进行商务或休闲小聚的理想场所。酒吧改造后受到大多数客人的好评，很多人选择在此举办小型聚会。（3）改造监控显示系统。酒店原有的监控显示器因使用时间较长经常出现故障，且图像清晰度已达不到公安部门规定的标准。因此，酒店更换了所有的显示器和硬件录像机，从而能获取更加清晰的画面，提高了酒店安全保障系数。（4）把全日空位于二楼的门店改造成会议室。位于二楼原全日空的售票处在合约结束后，将其改造成多功能会议室，既可举办小型会议，也可作为大型会议的VIP休息室，进一步完善了会议配套功能。（5）部分客房装修改造。酒店对部分客房进行了装修改造，更换地毯并装修卫生间，更换楼层走廊的天花板，确保房间状态良好，提高客户满意度。（6）添置交通设备，保证住客机场往返接送。根据经营发展需要，酒店新购置了一辆奔驰商务车和一辆丰田中巴，用于商务客人通勤和机场接送服务，以提高酒店形象和客户满意度。（7）改装天然气管道，提高运营安全系数。由于历史原因，酒店一直使用罐装煤气。2012年，酒店在集团的帮助下与市政单位协商，成功改装天然气管道。目前已投入使用，不仅降低了用气成本，也保证了安全生产经营。

2.管理制度建设

管理是一个企业的关键课题，酒店运行机制如何以及能否在激烈的市场竞争中站住脚，取决于管理是否到位。（1）继续完善各项规章制度，逐步健全内部管理。规章制度是加强酒店管理的重要保证。酒店制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度，对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准，并在工作运行中结合实际情况不断进行调整，使酒店的规章制度得以健全和完善。酒店把规章制度落实到每个员工、每个岗位上，使其能够照章办事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己的权利和义务，做到了对每个工作环节都有章可循、有规可依。这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。（2）加强成本控制，增强效益管理。在酒店业市场竞争非常激烈的形势下，加强成本控制，实施低成本发展战略是酒店经营成功的战略性选择。酒店管理层始终坚持“一手抓投入，一手抓效益，两手都要抓”的方针。一方面，加大投资力度，升级硬件设施，维持产品竞争力，提高顾客满意度；另一方面，在保证服务质量的前提下，减少不必要的消耗，加强计划管理，提倡励行节约，反对浪费，以此促进经济效益的提高。（3）把好采购关。一是年初制订整年度市场调查计划，按月份、类别对酒店日常运作所需物品进行全面的市场了解，编写市场调查分析表，以寻找质优价廉的供应商；二是针对每日采购的生鲜食品，半个月进行一次由厨房、成本、采购部人员参加的市场调查，召开由财务总监及各厨房厨师长参加的供应商订价及沟通协调会，制订出半个月的期间执行价格；三是对于日常普通物品的购买，至少寻找3家供应商报价，以选择最优供应商；四是能从厂家直接购买的产品从厂家直接购买，有总的产品直接从总商购买，减少中间环节，争取最优惠的价格，降低采购成本；五是采购部经理对日常所有物品的采购订单进行实地核实的比率至少要达到30%，成本总监参与日常生鲜食品的实地核实的比率至少达到50%；六是与供货单位建立良好的信誉合作关系，保证采购的商品质优价廉，有效杜绝假冒伪劣商品，从而为酒店赢得了经济效益和社会声誉；七是对于一些要求比较简单的货品，直接从网站上购买，以降低购买成本。（4）节能降耗，争创绿色酒店。酒店是能源消耗大户，能源成本的有效控制，无疑为酒店净利润的增加提供了上升空间。在逐步进入市场竞争激化的今天，节能降耗、费用控制更是成为酒店管理当中的一个重要课题。这需要全员参与，更贵在坚持。酒店主要通过以下几方面来实施。一是循环再利用。在一次性消耗品使用方面，客房部实行配备回收管理制度，要求楼层服务员在配备一次性物品时，未使用过的不再补充，客人不退房的继续使用，未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间；在布草洗涤方面，如客人不退房，除非客人提出要求，酒店将不更换床单被褥。酒店把客房内塑料洗衣袋改成布料洗衣袋；塑料购物袋改成环保购物袋。此类举措为酒店节约了成本，增加了利润，也赢得了客人的认可和赞誉。二是利用新能源。除了在广场采用太阳能灯，酒店还把3楼游泳池畔周边的柱灯及3楼平台所有的柱灯全部更换为太阳能照明，充分利用新能源，节能减排。三是管理精细化，强化检查监督。对酒店的能源控制进行责任区域划分，由工程部负责酒店锅炉、空调、供电的运行和所有区域内的设备检修维护和技术改进，起到控制能耗的主导作用；由其他各部门负责各自管辖区域内的电、水、汽等设备、设施的开关、使用及报修，在节能工作中承担细节方面的控制。在具体实施过程中，采取了明确目标、责任到人的方法，细化和控制能源消耗的每一方面。四是加强宣传培训，全员参与节能工作。酒店在客房内放置了环保节能卡，号召住店客人一起参与节能工作；酒店内部成立了专门的节能小组全面负责节能工作的运行检查；在后勤办公区域，要求员工做到人走后灯、空调、电脑关闭，使用二手纸；同时加强特别岗位员工重要设备（空调、锅炉、厨房蒸箱、洗衣机等）的操作培训。酒店在节能降耗、成本控制方面取得了较大成效，是金叶级绿色旅游饭店，更在2011年被评为“绿色饭店节能示范单位”。

3.企业精神文明建设

企业文化是企业的核心竞争力，一个企业想要有良好、持续的经济效益，就要不断增加忠诚的客户群体，提高他们对本企业的信任度。因此，必须要树立良好的企业形象，而良好的企业形象则依赖于优秀的企业文化。作为首家外资进驻厦门市的高星级国际酒店，酒店一直秉承这个理念，把企业文化的建设作为头等大事来抓。酒店管理层深谙员工是企业的核心力量，秉承“以人为本，精益求精”的管理思想，致力于为员工提供良好的工作环境，将每一个员工凝聚在酒店这个大家庭中，使他们负有使命感和责任感，自觉把智慧和力量汇聚到酒店的整体目标上，从而凝结为推动酒店发展的巨大动力。（1）加强人员的素质培训，努力提高服务质量。培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店在取得良好的经济效益的同时，十分注重对员工的培训，并为他们提供更广泛的学习培训机会，让员工同企业一起成长。（2）关心员工生活，增强员工忠诚度。酒店人员流动性较强，尤其是餐饮服务员。为了留住员工，维持酒店较高的服务水准，酒店管理层一直非常重视改善员工的生活条件，尽力满足员工的精神文化需求。（3）健全员工激励机制，提高员工工作积极性。除了在精神上的鼓舞外，酒店也非常注重从物质上激发员工的积极性，并出台了一系列的员工激励机制，如每月最佳员工评选、年度最佳员工评选等，以此肯定他们对酒店的贡献。这些奖励政策和一系列的措施在很大程度上提高了酒店员工的工作热情和积极性。

4.后勤保障建设

酒店节能降耗管理方案范文篇3

在超五星级豪华酒店，酒店客房设备的控制为重要的控制内容，是能否给客人提供豪华舒适居住环境的一个重要环节。酒店客房设备控制系统必须符合安全、方便、人性化、技术先进等特点。

传统的集中床头柜控制系统或其它非总线制控制系统或多或少存在如下问题：

1.降低档次，易于损坏，增加后期检修维护费用。

2.客人操作使用不方便，缺乏人性化。

3.难于较好地实现联网监控和酒店客房管理。

4.非真正智能化控制增加酒店服务成本和能源费用。

5.墙面控制前端设备较多，且不美观，影响装潢效果。

二、酒店客房设备智能控制系统选择

建议采用ABBI-BUS智能控制系统完成客房设备的控制。

该产品技术已经成功使用近15年，进入中国3年，属高端产品。在德国近80%的住宅和酒店中都使用此种技术。

i-bus智能控制系统在酒店中通过对各种末端电气设备（如灯光、窗帘、空调、电视等）的控制来实现对酒店灯光环境、遮阳环境、温度环境的最佳控制。

目的:

1.使客人有居家的感觉

2.提高酒店的服务档次

3.节能

4.自动控制

三、酒店客房设备控制建议方案

1.控制内容

灯光控制――开闭、分散多点控制、状态预设、联动

电动窗帘控制――开闭、开度调节、联动、状态预设

风机盘管控制――温度自动控制、预设模式控制、温度显示、联动控制

电源插座控制――联动控制、状态预设

与酒店PMS系统check-in/check-out联动

客房时钟日期显示控制

远程监控――以上设备的远程监控、集成控制

2.控制原理

通过ABBI-BUS系统总线将各种控制模块和前端元件连接起来完成各种控制功能。其原理图如下：

四、实现功能描述

1.房间设备初次启动――远程启动

客人在前台登记后，前台会自动联网将该客房设备启动，如灯光状态、电动窗状态、温度空调运行模式等。

2.在房内时的设备控制

在卫生间外廊道处安装2联智能控制面板，以完成对屋内设备的廊道灯、卫生间灯排气扇、总开关的多点控制。

面板的控制内容可以根据酒店管理要求进行设置与更改。

客人通过插匙牌可将客房的灯光/窗帘/空调/电视调节至迎宾模式，如客人插卡后自动联动点亮规定的灯光、启动空调预设运行到某温度等。当客人取走插匙牌后可在延时后自动关闭灯光/窗帘/空调，或将空调温度降低运行或到某设定温度运行。

如与智能门锁系统联动，还可实现客人/服务员开门时有不同的模式，即迎宾模式/清扫模式。

床头处左右安装4联智能面板，控制客房内灯光开关/调光、电动窗帘开合，可对客房灯光进行总开/总关控制，可控制卫生间灯光、电视插座电源等。同时可完成服务、请勿打扰等控制。

侧墙处安装一个Solo系列2联带温控面板，对客房风机盘管进行自动恒温控制。

通过温控面板可完成温度的自动调节控制。客人可以手动进行调节、设定温度。温度运行有三种模式：舒适模式、节能模式、夜晚入睡模式，方便客人灵活控制。三种模式的温度与设定值可以进行更改。

温度控制器可以显示和感测房间温度，并能根据设定自动调节。不同温度运行模式伴随有图片显示。

温度显示器可以同时显示年月日、时钟。

客房的温度控制还可与窗联动。当窗户被打开后，可自动将空调关闭，充分节能。

3.服务、清扫和维护

在每间客房的门外安装服务、清扫、等待指示面板，客人可以通过床头面板进行状态控制。同时客人通过房中面板开启清扫服务指示状态，该信号可以送至监控平台或前台告知。

4.其他控制功能

客人在房间中开启/关闭设备的状态会实时反馈给管理监控处，通过电脑显示。

当客人离店后，服务员清扫后不需要一一调节设备状态，可由前台统一恢复预设状态。

前台和监控处可根据客人要求远程开启/关闭控制设备和设定温度。如客人入睡后希望凌晨时分空调温度能自动调高运行，或要求设定灯光叫起服务，则可在前台监管软件上进行时钟预定设置。

当需要维护时可局部切断该客房工作状态，或预设时间年月，该客房自动关闭所有电源。

5.远程监控及与酒店入住管理系统的联网

前台设置一台酒店客房设备运行管理远程监控电脑，内运行I-BUS监控软件、WINSWITCH软件，实现图形化人机界面，对客房灯光、电动窗帘、温度运行状态实现远程监控及状态设定与改变。主要有：

远程灯光、电动窗状态的预设和监控；

房间空调运行温度的远程监控和预设；

房间空调的时钟管理和预启动/关闭设定；

房间温度的远程设定和变换；

房间温度等设备运行的权限设定管理；

房间空调和设备的节能模式远程设置；

同其他系统的联动控制；

与BMS系统进行连接。

可以提供如下控制方式：

当客人在前台check-in后，可自动将相应客房的灯光/窗帘/空调调节至迎宾模式，给客人以VIP的感觉，提高酒店的服务档次；

当客人在前台check-out后，可自动将相应客房的灯光/窗帘/空调/电视调节至关闭模式，并可自动将客房设定的温度灯光恢复到默认状态；

当夜间客人入睡后，I-bus温控器可自动切换为舒适模式（即节能模式）。按照统计，设定温度每升高1度（制冷时）或降低1度（加热时），可节能6%；

中央控制室可以显示每间客房的实际温度和设定温度，也可设定其可调节的上下限；

I-bus的温控面板可对风机盘管进行自动控制。当室内温度接近设定温度时，自动将风速由高调节至低，使室内温度始终保持在设定温度左右，既节能又舒适。

五、ABB酒店客房配套其他设备

ABB可以提供同智能系统同一系列的德韵SOLO开关插座，为客户提供整体解决方案。

六、ABBI-BUS系统酒店客房空调控制节能效果分析

以下依照一个五星级酒店为例，采用ABBI-BUS系统完成酒店客房设备控制在空调方面的节能效果分析，计算该系统的节能效果。

星级酒店中央空调系统的能耗一般主要由三部分构成：

1.空调冷热源

2.空调机组末端设备

3.水输送系统

冷热源一般指冷水机组和锅炉，末端设备一般指风机盘管，水输送系统一般指水泵系统。

在星级酒店中，冷水机组和锅炉能耗约占总能耗的50%左右，水泵能耗约占总能耗的30%左右，风机盘管能耗约占总能耗的20%左右，因此大型中央空调系统的节能涉及到主机、水泵管理系统、末端设备、控制系统等多个环节。不仅需要各环节达到节能要求，而且更需要系统整体优化节能，保持定期调整，保证系统在最优状态下运行，才能提高中央空调的运行效率。

i-bus在酒店中主要是对中央空调系统的末端设备（即风机盘管）进行控制，通过对风机盘管的合理控制来达到节能的效果，主要是减少了两部分消耗：冷热源的消耗和三速风机的消耗。这两种消耗的降低将使整个中央空调系统的能耗降低，但其数据的精确计算却非常难，原因是各种中央空调系统本身的差异、控制系统节能技术的差异、回水温度设定的差异以及不同地区、不同季节气候的差异都会导致能耗的变化，因此我们一般以酒店中央空调系统的实际统计数据作为依据进行节能估算。

经重庆、上海、广州等地区的实践证明，室内设定温度夏季高1℃或冬季低1℃，整个中央空调系统的能耗将减少6%-8%左右。

i-bus的智能温控面板在酒店客房中具有四种温度模式：

1.客人入住后的舒适模式，基本设定温度；

2.客人外出后的节能模式，设定温度降低或升高4℃（具体温度可根据实际情况进行调整）；

3.客人入睡后的夜间模式，设定温度降低或升高2℃（具体温度可根据实际情况进行调整）；

4.空房模式，保证室内温度冬天不低于10℃，夏天不高于30℃（具体温度可根据实际情况进行调整）。

这样，通过客房智能温控器设定温度的自动调整，便可实现节能的目的。

根据上海地区五星级酒店中央空调能耗统计报告，能耗最少的是红塔大酒店，其中央空调的年费用为756万人民币，完全采用电能源，客房数量为300间。假设所有客房均采用i-bus智能温控面板对风机盘管进行智能控制，以每天平均有8小时处于节能模式、8小时处于夜间模式来计算，则全年中央空调系统可节约的费用为：

756万*8/24*6%*4+756万*8/24*6%*2=90万

（以上一些数据源自上海市酒店管理协会）

七、ABB酒店部分工程业绩（国内/国外）

1.国内